Krema Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Krema Sosu

Krema Sosu, son zamanlarda hayatımıza o kadar girdi ki hemen hemen yaptığımız tüm yemeklerde tercih ettiğimiz aranan bir tat haline geldi. Bence bu sosu bilmemek ve yemeklerinizde yer vermemek büyük haksızlık olur. Krema sosu denildiği zaman eskiden aklımıza direk tatlı şeyler geliyordu. Artık makarnadan, et yemeklerine, tavuk yemeklerine ve salatalara dahi girip her şeyi ziyafete dönüştüren krema sosu nihayet hak ettiği yeri buldu. Krema sosunun yapılışı çok basit olmasına rağmen yemeklere verdiği tat eşsiz büyüklükte. Krema sosunu nasıl ve nerde kullanacağınız tamamen sizin damak tadınızla alakalı bir durum olup krema sosu ile hazırlanabilecek o kadar çok tarif var ki mutlaka bakmanızı ve denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

Krema sosu nedir nerede kullanılır?

Krema sosu kullanarak hazırladığınız basit bir makarnayı eşsiz bir davet sofrasına dönüştürmek sizin elinizde. Krema sosu damak tadında bir alışkanlığa dönüşüyor ve sonuç kilo olarak size geri dönüyor. Dozunda ve arada sırada yaptığınızda ise kendinizi ödüllendirmenin en lezzetli yolu krema sosu. Maalesef krema sosunu kendinizin yapabileceği bir tarif şu an için mevcut değil. Bundan dolayı marketlerde hazır olarak satılan şekersiz krema soslarından faydalanmanız gerekiyor. Ama yine de pakette satılan hazır kremanın tadını aratmayacak bir krema tarifi verebilirim size. Küçük bir paket hazır krema ile eşsiz tadı olan harika soslar yaratmamız mümkün. Yurtdışında "butter milk" olarak bilinen krema sosu her şeyde bol miktarda kullanılmakta.

Krema sosu için kullanılacak krema tarifi, bir çorba kaşığı beyaz un, 1 su bardağı soğuk süt ve 1 tatlı kaşığı tuz mikserinizin yüksek devri ile 5 dakika çırpılır ve mikro dalga fırında 3 dakikada hazır hale gelir. Eğer ben uğraşamam kremayı hazır kullanırım derseniz o zaman 1 paket hazır krema ile sosunuzu hazırlayabilirsiniz.

Krema sosu nasıl yapılır?

2.5 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı beyaz un

1 su bardağı evde hazırlanmış et suyu

100 ml hazır krema ya da yukarıda verdiğim krema tarifinden evde hazırlanmış krema

Yeterince tuz

Yarım çay kaşığı kara biber

Krema Sosu Nasıl Yapılır?

Teflon bir tavada tereyağını erittikten sonra unu ilave edin. Unu yakmadan rengi sararıncaya kadar kavurun. Et suyunu ekleyin ama topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırın. Kaynamaya başladıktan bir müddet sonra muhallebi kıvamını alacaktır. Sıvı kremayı tuzu ve karabiberini ilave ettikten sonra 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. İşte mis gibi krema sosunuz hazır. Damak tadınıza göre dilediğiniz yemekte kullanabilirsiniz. Sonrası size kalmış.

Son Güncelleme : 20.01.2024 15:16:38

Krema Sosu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Makarna Kreması

Makarna kreması, Oldukça sevilen ve yapımı çok kolay olan makarna soslarından biridir. Kremayı hazır halde marketten satın almak mümkün ancak evde de hazırlamak oldukça kolay. Sizin için en uygun hangisiyse onu yapın çünkü tadında hiçbir farklılık ya...

Krem Şantili Krema

Krem şantili krema, klasik pasta kremasından biraz daha farklıdır. Krem şanti kremaya biraz daha farklı bir tat katar. Böylece nişasta ya da unla hazırlanan kremadaki un ve nişasta kokusunu kapatır. Piyasada satılan krem şanti çeşitleri sade, kakaolu...

Krema İle Yapılan Tatlılar

Krema ile yapılan tatlılar, Türk mutfağının olmazsa olmazlarından biri de tat tarifeleridir. Tatlıların içerisine katılacak olan krema tatlıya ayrı bir lezzet verdiği gibi kıvamını da dengelemektedir. Özellikle muhallebi ile yapılan tatlıların içeris...

Labneli Pasta Kreması

Labneli pasta kreması, çok lezzetli ve kıvamlı bir kremadır. Labneli krema denilince ilk akla gelen tatlı tramisudur. Labneli pasta kreması her ne kadar tramisu ile bütünleşmiş bir lezzet olsa da hemen hemen birçok pastanın yapımında bu kremadan fayd...

Köstebek Pasta Kreması

Köstebek pasta kreması, köstebek pastanın tadına tat katan en önemli kısımdır. Köstebek pastanın kremasının kıvamının ve tadının yerinde olması önemlidir. Pastanın dış kısmı ne kadar güzel görünürse görünsün içinin tadı kıvamında olmadıysa dış güzell...

Çiğ Krema

Çiğ krema, ülkemizde son zamanlarda çok sık olarak kullanılmaya başlanmıştır. Krema, batı mutfağına ait olan bir malzemedir ve çoğu yemek tarifinde, tatlı tarifinde ve pasta tarifinde yer almaktadır. Bu özelliğinden dolayı oldukça fazla tüketilmekted...

Kek Kreması

Kek Kreması, evde hazırlanan kekler için lezzeti artırmak ve görselliğine katkıda bulunmak için hazırlanan, evde yapılabildiği gibi hazır pakatlerde de alınıp yapılabilen kremadır. Kek kreması sade olabildiği gibi vanilyalı, kakaolu, limonlu ve porta...

Cupcake Kreması

Cupcake kreması daha leziz görünen bir cupcake yapabilmek için mutlaka kullanmanız gereken tarifler arasında yer alıyor. İster kakaolu ister sade bir cupcake hazırlayın, eğer hazırladığınız krema yeterince leziz değilse beklediğiniz tepkileri alamama...

Trileçe Kreması

Trileçe kreması; hazırlama aşaması sizleri sakın korkutmasın. Trileçe bir çeşit Balkan tatlısıdır ve son derece özel bir lezzettir. Trileçe ile ilk karşılaştığım zaman kekin süt ile ıslatıldığını görünce asla yiyemeyeceğim bir tatlı olduğunuz düşünmü...

Profiterol Kreması

Profiterol kreması, Profiterol içinde muhteşem bir sürprizi dışında enfes çikolatası olan küçük yumuşak toplar halinde kremalı bir tatlıdır. Yapımı zahmet isteyen biraz da püf noktalarını iyi bilmek gereken iştah kabartan bu tatlı oldukça lezzetlidir...

Beyaz Krema

Beyaz krema günümüzde hazır kremalar fazlalıkla tüketilirken evlerimiz de daha sağlıklı kremalar yapabiliriz. Çocuklarımız için hem sağlıklı hem daha lezzetli kremalar üretebiliriz. Evimizde yapabileceğimiz hem pratik hem lezzetli kremanın tarifini a...

Nişastasız Pasta Kreması

Nişastasız pasta kreması; diğer krema çeşitleri ile karşılaştırıldığında kıvam olarak daha katı ve sindirimi biraz daha zordur. Ayrıca nişasta ile hazırlayacağınız pasta kreması görüntü olarak daha parlak ve şeffaf bir halde olacağından hazır pasta k...