Dr. Oetker pasta kremasını yaparken hangi aşamalara dikkat etmemiz gerektiğini merak ediyorum. Özellikle sütü ısıtırken kaynamamasının neden önemli olduğunu öğrenmek istiyorum. Ayrıca, kremayı çırparken topaklanmaması için ne tür yöntemler uygulanmalı? Bu püf noktaları sürecin sonucunu nasıl etkiliyor?
Dr. Oetker pasta kremasını yaparken hangi aşamalara dikkat etmemiz gerektiğini merak ediyorum. Özellikle sütü ısıtırken kaynamamasının neden önemli olduğunu öğrenmek istiyorum. Ayrıca, kremayı çırparken topaklanmaması için ne tür yöntemler uygulanmalı? Bu püf noktaları sürecin sonucunu nasıl etkiliyor?
Cevap yaz