Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
09 Temmuz 2024

Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Krema: Tatlıların Vazgeçilmezi

Sütlü krema, pasta ve tatlıların en keyifle yediğimiz kısımlarındandır. Mutfakta vakit geçirmeyi seven herkesin kendine ait bir sütlü krema tarifi vardır. Fakat hemen hemen tüm krema tariflerinde mutlaka süt kullanılır. Süt ile yapacağınız kremanın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, uzun ömürlü paket süt yerine günlük yağlı süt çeşitlerini kullanmaya özen gösterin. Ayrıca sütlü kremayı hazırlarken sütü mutlaka soğuk olarak kullanın. Çünkü sütün içerisine un konulduğunda sıcak süt içerisinde un topak topak olur ve pişer. Sütlü kremayı vanilyalı sade olarak yapabileceğiniz gibi meyveli ya da çikolatalı da yapabilirsiniz. Aslında özü itibarıyla tüm sütlü krema çeşitleri birbirine benzer; bu nedenle hepsini aynı şekilde yaparak içerisine meyve ya da kakao ekleyebilirsiniz. Bu arada sütlü kremanın içerisine çikolata ve kakao koyacağınız zaman, kakaoyu pişirmeden önce, çikolatayı ise kremayı ocaktan indirdikten sonra koymanız gerekir. Eğer kremanın içerisinde meyve kullanacaksanız, mutlaka krema piştikten sonra içerisine koymaya özen gösterin. Çünkü süt çok hassastır ve bazen pişerken kesilebilir. Sizlerle paylaştığım sütlü krema tarifi umarım işinize yarar.

Sütlü Krema İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 su bardağı soğuk süt
  • 3 kahve fincanı şeker
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket hazır süt kreması (yaklaşık 100 gr yeterlidir)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Sütlü Krema Nasıl Yapılır?

Sütlü kremayı hazırlayabilmek için küçük boy bir tencerenin içerisine un ile toz şekeri koyun ve karıştırın. Üzerine soğuk sütün birazını ilave edin ve unu iyice açın. Daha sonra sütün kalan kısmını da krema malzemesinin içerisine boşaltın. Krema hazırlarken en önemli olan şey, kremanın pürüzsüz bir şekilde yapılmasını sağlamaktır. Bu nedenle bu aşama çok önemlidir. Süt un ile birleşince hem çabuk dibini tutar hem de topak olabilir. Bu durumu engelleyebilmek için sütlü krema tenceresini ocağın üzerine koyun ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başlamadan evvel karıştırmaya devam ederek süt kremasını da ilave edin. Krema kaynadığında yaklaşık 3 dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve kremanın içerisine tereyağını atıp eritin. Sütlü krema hazır. Sütlü kremayı istediğiniz tüm tatlı ve pasta yapımında kullanabilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Salim

23 Mayıs 2024 Perşembe

Vanilyayi ne zama karistiracagimizi yazmamissiniz

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Salim Bey, vanilyayı karışımınıza eklemeniz gereken zamanı tarifin sonuna doğru belirtmeniz daha iyi olur. Genellikle vanilya, karışımların içine son aşamalarda eklenir çünkü uzun süre pişirilmesi aromayı azaltabilir. Umarım yardımcı olabilmişimdir!

2. Cevap
cevap

Ganiye

Sütlü kremayı vanilyalı sade olarak yapabileceğiniz gibi meyveli ya da çikolatalı da yapabilirsiniz. Özü itibariyle sütlü krema çeşitleri birbirine benzer bu nedenle hepsini aynı şekilde yaparak meyve ya da kakaoyu ekleyebilirsiniz. Sütlü kremanın içerisine çikolata ve kakao koyacağınız zaman kakaoyu pişirmeden önce, çikolatayı ise kremayı ocaktan indirdikten sonra koymanız gerekir.

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Tuzlu Krema Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Krema Tarifi ve Malzemeleri

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kolay Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Dr Oetker Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Dr Oetker Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Hafif Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Hafif Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri

Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütsüz Krema Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz Krema Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağı Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağı Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Sıvı Krema İçin Gerekli Olan Malzemeler

Sıvı Krema İçin Gerekli Olan Malzemeler

Makarna Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Vanilyalı Krema Tarifi ve Malzemeleri

Vanilyalı Krema Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri

Krema Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Krema Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kahve Kreması Zararları Nelerdir?

Kahve Kreması Zararları Nelerdir?

Muzlu Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Krema Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Krema Tarifi ve Malzemeleri

Krema Nasıl Yapılır?

Krema Nasıl Yapılır?