Labneli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Labneli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Labneli pasta kreması, çok lezzetli ve kıvamlı bir kremadır. Labneli krema denilince ilk akla gelen tatlı tiramisudur. Ancak, labneli pasta kreması sadece tiramisu ile sınırlı kalmaz; birçok pasta ve tatlı tarifinde bu kremayı kullanabilirsiniz. Labne ile hazırlayacağınız kremanın güzel ve kıvamlı olmasını istiyorsanız kullanacağınız un miktarını çok iyi ayarlamanız gerekir. Krema ile labne peynirinin bir arada kullanılması size başta tuhaf gelebilir ama labne peyniri, birçok peynirden farklı bir yapıya sahiptir. Biraz tatlımsı tada sahip olduğundan kremanın içine çok yakışır. Ayrıca, krema ne kadar kötü olursa olsun içerisine koyduğunuz bir paket labne peyniri kremanızı kurtarabilir. Labne peyniri, kremanın kıvamını da korur ve un kokusunun hissedilmesini önler. Labne peyniri paket içerisinde kendisini su ile korur. Bu nedenle, kremada kullanmadan önce bu suyu süzerek peyniri kullanırsanız daha koyu bir kıvam elde edersiniz ve krema pastaların arasından akıp gitmez. Labneli pasta kremasını hazır pandispanya keki ya da kedi dili ile yapacağınız basit pastalarda da tercih edebilirsiniz.

Labneli Pasta Kreması İçin Gerekli Malzemeler

  • 2,5 su bardağı soğuk süt
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 küçük paket labne peyniri

Labneli Pasta Kreması Nasıl Yapılır?

Labneli pasta kremasının yapımı için öncelikle küçük bir tencerenin içerisinde un ve şekeri karıştırın. Üzerine 1 su bardağı soğuk sütü karıştırarak dökün. Unun tamamen pürüzsüzleşmesi gerekmektedir. Un tamamen dağılınca soğuk sütün kalan kısmını da tencereye ilave edin. Tencereyi ocağa alın ve labneli pasta kremasını kısık ateşte karıştırarak pişirin. Pasta kreması kaynamaya başladıktan sonra un kokusu gidinceye kadar ocağın altını kapatmayın. Kaynamadan itibaren 5 dakika daha pişirmek yeterli olur. Pasta kremasını ocaktan indirdikten sonra üzerine vanilyayı ilave ederek sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Yaklaşık yarım saat sonra suyunu süzdüğünüz labne peynirini pasta kremasının içerisine boşaltın ve mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika çırpın. Her türlü pastada kullanabileceğiniz labneli pasta kreması hazır. Labneli pasta kreması ile yapacağınız pastalarda kremanın ılık olmasına özen gösterin. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

  • Labneli pasta kremasını hazırlarken kullanılan süt mutlaka soğuk olmalıdır. Bu, unun topaklanmasını önler ve kremanın pürüzsüz olmasını sağlar.
  • Kremayı pişirirken sürekli karıştırmak önemlidir. Bu, kremanın dibi tutmadan pişmesini sağlar.
  • Labne peynirini kremaya ilave etmeden önce suyunu iyice süzmek, kremanın kıvamını korumasına yardımcı olur.
  • Labneli pasta kremasını, meyveli pastalar, çikolatalı pastalar veya sade kekler üzerinde kullanabilirsiniz. Aynı zamanda, bu kremayı tatlıların üzerinde veya içinde de kullanabilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Emin Kurnaz

31 Mayıs 2024 Cuma

Aynen uyguladık ve güzel oldu.Emeğiniz için teşekkür ederim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Hulya

Yumurta koydunuzmu

soru

Selen

07 Mayıs 2024 Salı

Yumurta sarisini koymadiniz? Malzeme listesi dogruysa, yumarta sarisi ne asamada konmali?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Selen,

Yumurta sarısını tarifinize dahil etmemiş olabilirsiniz. Eğer tarifte yumurta sarısı yer alıyorsa, genellikle karışımın daha pürüzsüz ve kıvamlı olması için şekerle birlikte çırpılır. Tarifte belirtilen aşamada eklemeniz en doğrusu olacaktır. Genellikle bu, diğer sıvı malzemelerle karıştırmadan önce olur. Umarım bu bilgi yardımcı olur!

Sevgiler,

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Çiğ Krema Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Krema Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Labneli Krema Tarifi ve Malzemeleri

Labneli Krema Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Tiramisu Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Rulo Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Labneli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Labneli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hazır Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pasta Üstü Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Üstü Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kahve Kreması Zararları Nelerdir?

Kahve Kreması Zararları Nelerdir?

Köstebek Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Evde Krema Nasıl Yapılır?

Evde Krema Nasıl Yapılır?

Kolay Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Toz Krema Tarifi ve Malzemeleri

Toz Krema Tarifi ve Malzemeleri

Sade Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Sade Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Krema Tarifi ve Malzemeleri

Krem Şantili Krema Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Krema Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Krema Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Krema Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Krema Tarifi ve Malzemeleri

Krema Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Krema Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Ganaj Krema Tarifi ve Malzemeleri

Ganaj Krema Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Ekler Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Ekler Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Vanilyalı Krema Tarifi ve Malzemeleri

Vanilyalı Krema Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Krema Tarifi ve Malzemeleri

Krema Tarifi ve Malzemeleri