Evde Pasta Kreması

Evde Pasta Kreması, hiçbir katkı maddesi kullanmadan hazırladığınız ve hazır pasta kremalarından çok daha lezzetli bir kremadır. Daha çok butik pasta yapanların hazırlayıp kullandığı bu krema oldukça basit bir şekilde hazırlanabilmektedir. Evde pasta kreması ile çok daha sağlıklı pastalar yapabilir ve sevdiklerinize, misafirlerinize hazır alınmış pasta görüntüsünde pastalar sunabilirsiniz.

Evde Pasta Kreması Malzemeleri
  • 5 yumurta sarısı
  • 75 gram toz şeker
  • 50 gram nişasta
  • 500 ml süt
  • 25 gram tereyağ
  • 1-2 damla vanilya aroması
  • 100 ml krema (yarım kutu süt kreması)
  • 50 gram beyaz çikolata
Hazırlanışı
Öncelikle pasta kremasını yapmaya sütü sos tenceresine alarak başlıyoruz ve üzerine şekerin yarısını ilave ederek kısık ateşte karıştırarak ısıtıyoruz. Yumurtaların aklarını ve sarılarını birbirinden ayırıyoruz. Yumurtanın sarılarına şekerin kalan yarısını ilave ederek çırpıyoruz. Daha sonra nişastayı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Nişasta eklenen yumurta sarıları pürüzsüz bir kıvam alınca ısıttığımız sütten 1 kepçe kadar içine ekliyoruz ve topaklanmaması için hızlıca çırpıyoruz. Ilık hale gelen yani temperlenen yumurta sarılarını ocaktaki süte ilave ediyoruz ve koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kıvam alan kremayı ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilya aromasını ilave ederek tamamen karışana kadar çırpıyoruz. Ara ara karıştırarak kremayı soğutuyoruz.
Soğudukça koyulaşan pasta kremasını kullanmadan önce süt kreması ve eritilmiş beyaz çikolata ile topak kalmayana kadar çırpıyoruz. Pasta kreması pastalarınızda kullanmak üzere hazırdır.

Evde pasta kremasını 2 katı ölçülerle hazırlayıp soğuduktan sonra yarısını derin dondurucuya kaldırabilirsiniz. Buzdolabı poşetinde ya da hava almayan bir kap içerisinde dondurarak 3 ay kadar saklanabilen bu kremayı, ihtiyacınız olduğunda mikrodalga fırında oda sıcaklığına gelene kadar ısıtarak ve kullanmadan önce krema ve beyaz çikolata ile çırparak pastaya sürmeye hazır hale getirebilirsiniz. Topaklanma sorunu yaşarsanız, kremayı süzgeçten geçirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Evde Pasta Kreması Yorumları

şifre Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Evde Pasta Kreması"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Makarna Kreması
Makarna kreması, Oldukça sevilen ve yapımı çok kolay olan makarna soslarından biridir. Kremayı hazır halde marketten satın almak mümkün ancak evde de hazırlamak oldukça kolay. Sizin için en uygun hangisiyse onu yapın çünkü tadında hiçbir farklılık ya...
Çiğ Krema
Çiğ krema, ülkemizde son zamanlarda çok sık olarak kullanılmaya başlanmıştır. Krema, batı mutfağına ait olan bir malzemedir ve çoğu yemek tarifinde, tatlı tarifinde ve pasta tarifinde yer almaktadır. Bu özelliğinden dolayı oldukça fazla tüketilmekted...
Krema İle Yapılan Tatlılar
Krema ile yapılan tatlılar, Türk mutfağının olmazsa olmazlarından biri de tat tarifeleridir. Tatlıların içerisine katılacak olan krema tatlıya ayrı bir lezzet verdiği gibi kıvamını da dengelemektedir. Özellikle muhallebi ile yapılan tatlıların içe...
Krem Şantili Krema
Krem şantili krema, klasik pasta kremasından biraz daha farklıdır. Krem şanti kremaya biraz daha farklı bir tat katar. Böylece nişasta ya da unla hazırlanan kremadaki un ve nişasta kokusunu kapatır. Piyasada satılan krem şanti çeşitleri sade, kakaolu...
Kek Kreması
Kek Kreması, evde hazırlanan kekler için lezzeti artırmak ve görselliğine katkıda bulunmak için hazırlanan, ev de yapılabildiği gibi hazır pakatlerde de alınıp yapılabilen kremadır. Kek kreması sade olabildiği gibi vanilyalı, kakaolu, limonlu ve port...
Süt Kreması
Süt kreması, bazen yemeklerimizde bazende tatlılarımız da kullandığımız bir malzemedir. Tatlılarımıza ve yemeklerimize tat katmak için özel bir formüldür aslında süt kreması. Evde süt kreması yapmanız çok kolay aslında. Bence doğrusu da budur. Dışarı...
Yaş Pasta Kreması
Yaş Pasta Kreması, Bir çoğumuz evde yaş pasta yapmaya üşenir ve zorumuza gider halbuki bilseniz ne kadar basit. Geçen çok sevdiğim bir komşumun oğlunun doğum günüydü ve hazır pasta almak istemediğini ama kendisinin de yapmayı bilmediğini üşendiği ni ...
Labneli Pasta Kreması
Labneli pasta kreması, çok lezzetli ve kıvamlı bir kremadır. Labneli krema denilince ilk akla gelen tatlı tramisudur. Labneli pasta kreması her ne kadar tramisu ile bütünleşmiş bir lezzet olsa da hemen hemen bir çok pastanın yapımında bu kremadan fay...
Hazır Pasta Kreması
Hazır Pasta Kreması, Pasta birçok farklı malzemeler sonucu meydana gelen şekerli yiyecektir. Genellikle her damak tadına uygun şekilde yapılır. Pasta çeşidi sayılamayacak kadar çok olduğu için damak tadına göre tercih edilir. Misafir davetlerinde vey...
Sade Pasta Kreması
Sade pasta kreması, Pasta yediden yetmişe herkesin severek tükettiği bir tatlı doğum günlerin olmazsa olmazı pastasız olur mu? hiç üzerine yaşımız kadar mum dikip dilek dileyeceğiz değil mi ama. Tabii birde çocuklar o masum yavrular nasılda seviyorla...
Cupcake Kreması
Cupcake kreması daha leziz görünen bir cupcake yapabilmek için mutlaka kullanmanız gereken tarifler arasında yer alıyor. İster kakaolu ister sade bir cupcake hazırlayın, eğer hazırladığınız krema yeterince leziz değilse beklediğiniz tepkileri alamama...
Köstebek Pasta Kreması
Köstebek pasta kreması, köstebek pastanın tadına tat katan en önemli kısımdır. Köstebek pastanın kremasının kıvamının ve tadının yerinde olması önemlidir. Pastanın dış kısmı ne kadar güzel görünürse görünsün içinin tadı kıvamında olmadıysa dış güzell...

Beyaz Krema

Beyaz krema günümüzde hazır kremalar fazlalıkla tüketilirken evlerimiz de daha sağlıklı kremalar yapabiliriz. Çocuklarımız için hem sağlıklı hem daha lezzetli kremalar üretebiliriz. Evimizde yapabileceğimiz hem pratik hem lezzetli kr...

Çorba Kreması

Çorba kreması, çorba bütün yemek masalarının vazgeçilmez bir başlangıcıdır. Bu başlangıç, sağlıklı beslenme için son derece önemlidir. Uzmanlar, yemeğe çorba ile başlamanın insan vücudunun sağlığı için gerekli olduğunu söylemektedirler...

Trileçe Kreması

Trileçe kreması; hazırlama aşaması sizleri sakın korkutmasın. Trileçe bir çeşit Balkan tatlısıdır ve son derece özel bir lezzettir. Trileçe ile ilk karşılaştığım zaman kekin süt ile ıslatıldığını görünce asla yiyemeyeceğim bir tatlı olduğ...

Profiterol Kreması

Profiterol kreması: Profiterol içinde muhteşem bir sürprizi dışında enfes çikolatası olan küçük yumuşak toplar halinde kremalı bir tatlıdır. Yapımı zahmet isteyen biraz da püf noktalarını iyi bilmek gereken iştah kabartan bu tatlı oldukça...

Muzlu Pasta Kreması

Muzlu Pasta KremasıPastalar ve kekler mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetidir. Tabiki bir çoğumuz pastayı sade yapar. Çocukların tercihi ise kremalı olanlardır. Kremelı pastaları her şekilde mutfaklarımız da yaparız. En başta çikolatalı, m...

Kakaolu Krema Tarifi

Kakaolu krema tarifi, genellikle pasta süslemelerinde kullanılan bir karışımdır. Bu karışımı özellikle çocuklar çok sevmektedir.Yapımında kullanılan süt, çocukların gelişimi için son derece önemlidir. Şimdi size hemen hemen her pasta yapımında...

Pastane Kreması

Pastane kreması, her zaman hazır aldığımız pastaları yerken yapmak istediğimiz bir krema çeşididir. Yerken ağızda kaymak tadı gelen muhteşem bir lezzet. Pastane kremasını her türlü pastanın ve keklerin içine ve üzerine sürerek görsel bi...

Çikolatalı Pasta Kreması

Çikolatalı Pasta Kreması, Bu krema pastalarda en çok kullanılan pasta kremalarından biridir. Marketlerde hazır olarak bulunabildiği gibi evde de yapımı oldukça basittir. Yumurta ve margarine gerek kalmadan yapılan ve oldukça kolay olan bir tar...

Nişastasız Pasta Kreması

Nişastasız pasta kreması; diğer krema çeşitleri ile karşılaştırıldığında kıvam olarak daha katı ve sindirimi biraz daha zordur. Ayrıca nişasta ile hazırlayacağınız pasta kreması görüntü olarak daha parlak ve şeffaf bir halde olacağından h...

Ganaj Krema

Ganaj krema, yaygın olarak pastacılık alanında kullanılan, pasta yapımında elverişli olan bir krema türüdür. Oldukça lezzetli olan bu krema hem pastaların arasını hem de dış kısmını kaplamak içi kullanılabilir. Şeker hamuru kullanılacak p...

Toz Krema

Toz krema, Günümüzde hayatları kolaylaştırmak için bir çok hazır ürün bulunmaktadır. Bunlardan biriside toz kremadır. Marketlerde ve bakkallarda kolaylıkla bulunabilen toz kremanın birçok markaya ait bir çok çeşidi bulunabilmektedir. Paketlenm...

Pasta Üstü Kreması

Pasta üstü kreması, bu krema tarifi muhallebi için kullanılan malzemelerle yapabileceğiniz kolay ve pratik bir pasta üstü kremasıdır. Bu tarif diğerlerinden biraz farklı olarak içinde krem şanti bulunmuyor. Krem şanti sevmeyenler için mükemmel...

Bisküvili Pasta Kreması

Bisküvili Pasta Kreması, Pasta ve tatlılar Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Pastaları annelerimiz birçok şekilde yapar ve hepsi de birbirinden lezzetli olur. Her yaş grubu için eşsiz bir lezzet olan pastalar özellikle çocukl...

Çiğ Krema Nasıl Yapılır

Çiğ krema nasıl yapılır, Batı mutfağına ait olan çiğ krema son zamanlarda ülkemizde de sıkça kullanılmaya başlanmıştır. Çiğ krema yemeklerde, pastalarda ve tatlılarda sıkça kullanılan bir malzemedir. Bu özelliğinden dolayı çok sık kullanılmakt...

Krema Soslu Makarna

Krema Soslu Makarna, Oldukça sevilen ve yapımı çok kolay olan makarna soslarından biridir. Kremayı hazır halde marketten satın almak mümkün ancak evde de hazırlamak oldukça kolay. Sizin için en uygun hangisiyse onu yapın çünkü tadında hiçbir f...

Sütsüz Krema

Sütsüz krema, bu tarif çok farklı bir krema çeşididir. Her zaman yapılan kremalardan büyük bir farkı var oda kremanın içinde sütün olmaması. Yanlış duymadınız bu kremanın içinde süt yok. Süt alerjisi olup pasta yiyemeyenler için mükemmel ...

Hazır Krema

Hazır KremaGünümüz hemen hemen her şeyin hazırı satılmaktadır. Bazen evde krema yapmaya üşeniriz ve bu hazır kremalar imdadımıza yetişir. Yapılması çok kolay ve zahmetsizdir. Bu kremayı hazırladığımız kremalar gibi yemekler de, pasta ve k...

Pasta Ara Kreması

Pasta Ara Kreması, doğum günü yada özel gün pastası denildiği zaman akla ilk gelen şey içinde pasta ara kreması bulunan bir pastadır. pasta ara kreması tüm pastaları süslemenin ve lezzet vermenin en iyi yoludur. P...

Tiramisu Kreması

Tiramisu Kreması, Tiramisu, İtalya mutfağına ait olan bir tatlı çeşididir. Temel olarak ağza gelen kahve tadı ile bilinir. Ülkemizde de çok sık olarak yapılmaktadır. Yapılışı kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Burada tiramisu tatlıs...

Sıvı Krema

Sıvı Krema, genellikle Türklerin pek de damak zevkine uymayan ve Türk mutfağında sıklıkla kullanılmayan lezzetlerden biriside sıvı kremadır. Aslında çok uzun yıllardır özellikle pastalarda sıklıkla kullanılan pasta kremasında farklı olan sıvı ...

 

Makarna Kreması
Çiğ Krema
Krema İle Yapılan Tatlılar
Krem Şantili Krema
Kek Kreması
Süt Kreması
Yaş Pasta Kreması
Labneli Pasta Kreması
Hazır Pasta Kreması
Sade Pasta Kreması
Cupcake Kreması
Köstebek Pasta Kreması
Beyaz Krema
Çorba Kreması
Trileçe Kreması
Profiterol Kreması
Muzlu Pasta Kreması
Kakaolu Krema Tarifi
Pastane Kreması
Çikolatalı Pasta Kreması
Nişastasız Pasta Kreması
Ganaj Krema
Toz Krema
Pasta Üstü Kreması
Bisküvili Pasta Kreması
Çiğ Krema Nasıl Yapılır
Krema Soslu Makarna
Sütsüz Krema
Hazır Krema
Pasta Ara Kreması
Popüler İçerik
Beyaz Krema
Beyaz krema günümüzde hazır kremalar fazlalıkla tüketilirken evlerimiz de daha sağlıklı kremalar yapabiliriz. Çocuklarımız için hem sağlıklı hem daha ...
Çorba Kreması
Çorba kreması, çorba bütün yemek masalarının vazgeçilmez bir başlangıcıdır. Bu başlangıç, sağlıklı beslenme için son derece önemlidir. Uzmanlar, yemeğ...
Trileçe Kreması
Trileçe kreması; hazırlama aşaması sizleri sakın korkutmasın. Trileçe bir çeşit Balkan tatlısıdır ve son derece özel bir lezzettir. Trileçe ile ilk ka...
Profiterol Kreması
Profiterol kreması: Profiterol içinde muhteşem bir sürprizi dışında enfes çikolatası olan küçük yumuşak toplar halinde kremalı bir tatlıdır. Yapımı za...
Muzlu Pasta Kreması
Muzlu Pasta KremasıPastalar ve kekler mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetidir. Tabiki bir çoğumuz pastayı sade yapar. Çocukların tercihi ise kremalı ol...
Kakaolu Krema Tarifi
Kakaolu krema tarifi, genellikle pasta süslemelerinde kullanılan bir karışımdır. Bu karışımı özellikle çocuklar çok sevmektedir.Yapımında kullanılan s...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Makarna Kreması
Çiğ Krema
Krema İle Yapılan Tatlılar
Krem Şantili Krema
Kek Kreması
Cupcake Kremasi
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Krema Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Cupcake Kremasi
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Krema Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Haziran - 2018