Kek Kreması

Kek Kreması

Kek Kreması, evde hazırlanan kekler için lezzeti artırmak ve görselliğine katkıda bulunmak için hazırlanan, ev de yapılabildiği gibi hazır pakatlerde de alınıp yapılabilen kremadır. Kek kreması sade olabildiği gibi vanilyalı, kakaolu, limonlu ve portakallı gibi birçok şekillerde yapılmakta ve kullanılmaktadır. Kek kreması kakao ve pudinge göre oldukça yumuşak ve yoğun kıvamdadır.

Sade Kek Kreması Malzemeler:
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Üç su bardağı süt
  • Üç yemek kaşığı un
  • İki paket vanilya
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:

Derin bir tencere içinde şeker, süt, un ve vanilya karıştırılarak iyice çırpılır. Çırpma işlemi unun topaklanmasını engellemek için yapılmaktadır. Çırpma bitince tencere ocağa alınarak kısık ateşte karıştırılır. Kaynamaya başlayan kremanın içine son olarak yağ da eklenir ve altı kapatılıp karıştırılarak yağın erimesi sağlanır. Sık sık karıştırılarak soğuması sağlanan krema pastalarda kullanıma hazırdır.

Kakaolu\Çikolatalı Kek Kreması Malzemeler:
  • Üç su bardağı süt
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Üç yemek kaşığı kakao
  • Bir yemek kaşığı un
  • Bir yemek kaşığı nişasta
  • Bir yumurta sarısı
  • İsteğe göre vanilya kullanılabilir
Yapılışı:

Yumurta sarısı, un, nişasta, süt, kakao ve toz şeker derin bir tencere içerisinde iyice çırpılarak karıştırılır. Ocağa alınan tencere kısık ateş üzerine koyulur ve krema kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Kaynamaya başlayan krema bir iki dakika kadar ocağın üzerinde bırakılır ve altı kapatılıp soğumaya bırakılır.

Limonlu Kek Kreması Malzemeler:
  • İki adet limon
  • İki adet yumurta
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir yemek kaşığı nişasta
  • İki yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:

Limonların kabukları iyice yıkanarak rendenin en ince kısmı ile rendelenir ve iç kısmının da suyu sıkılır. Tencereye koyulan limon suyu ve kabuklarının üzerine şeker, nişasta ve yumurta eklenerek kısık ateş üzerinde karıştıra karıştıra pişirilir. Kaymaya başlayan kremanın altı kapatılır ve son olarak üzerine tereyağı eklenir ve eriyinceye kadar karıştırılır. Hazır hale gelen krema içindeki limon kabuklarından kurtulmak için süzgeçten geçirilir ve istenilen kekte kullanılabilir.
Son Güncelleme : 07.12.2018 03:09:36

Kek Kreması Yorumları

şifre Kırmızı sayı

4 Yorum Yapılmış "Kek Kreması"
benim kremam sivi oldu ne yapmaliyim lutfen yardim edin
Saya . 27.05.2017
2 YANITI GÖRÜNTÜLE
Ben daha yapmadım yapmalımıyım
Helen . 09.04.2018
CEVAP YAZ
İğrenç oldu sakın bence denemeyin
Sanane . 23.07.2017
CEVAP YAZ
güzel tarif teşekkürler
Abdülkaviy . 05.01.2016
CEVAP YAZ
Makarna Kreması
Makarna Kreması
Makarna kreması, Oldukça sevilen ve yapımı çok kolay olan makarna soslarından biridir. Kremayı hazır halde marketten satın almak mümkün ancak evde de hazırlamak oldukça kolay. Sizin için en uygun hangisiyse onu yapın çünkü tadında hiçbir farklılık ya...
Krem Şantili Krema
Krem Şantili Krema
Krem şantili krema, klasik pasta kremasından biraz daha farklıdır. Krem şanti kremaya biraz daha farklı bir tat katar. Böylece nişasta ya da unla hazırlanan kremadaki un ve nişasta kokusunu kapatır. Piyasada satılan krem şanti çeşitleri sade, kakaolu...
Krema İle Yapılan Tatlılar
Krema İle Yapılan Tatlılar
Krema ile yapılan tatlılar, Türk mutfağının olmazsa olmazlarından biri de tat tarifeleridir. Tatlıların içerisine katılacak olan krema tatlıya ayrı bir lezzet verdiği gibi kıvamını da dengelemektedir. Özellikle muhallebi ile yapılan tatlıların içe...
Labneli Pasta Kreması
Labneli Pasta Kreması
Labneli pasta kreması, çok lezzetli ve kıvamlı bir kremadır. Labneli krema denilince ilk akla gelen tatlı tramisudur. Labneli pasta kreması her ne kadar tramisu ile bütünleşmiş bir lezzet olsa da hemen hemen bir çok pastanın yapımında bu kremadan fay...
Köstebek Pasta Kreması
Köstebek Pasta Kreması
Köstebek pasta kreması, köstebek pastanın tadına tat katan en önemli kısımdır. Köstebek pastanın kremasının kıvamının ve tadının yerinde olması önemlidir. Pastanın dış kısmı ne kadar güzel görünürse görünsün içinin tadı kıvamında olmadıysa dış güzell...
Çiğ Krema
Çiğ Krema
Çiğ krema, ülkemizde son zamanlarda çok sık olarak kullanılmaya başlanmıştır. Krema, batı mutfağına ait olan bir malzemedir ve çoğu yemek tarifinde, tatlı tarifinde ve pasta tarifinde yer almaktadır. Bu özelliğinden dolayı oldukça fazla tüketilmekted...
Cupcake Kreması
Cupcake Kreması
Cupcake kreması daha leziz görünen bir cupcake yapabilmek için mutlaka kullanmanız gereken tarifler arasında yer alıyor. İster kakaolu ister sade bir cupcake hazırlayın, eğer hazırladığınız krema yeterince leziz değilse beklediğiniz tepkileri alamama...
Trileçe Kreması
Trileçe Kreması
Trileçe kreması; hazırlama aşaması sizleri sakın korkutmasın. Trileçe bir çeşit Balkan tatlısıdır ve son derece özel bir lezzettir. Trileçe ile ilk karşılaştığım zaman kekin süt ile ıslatıldığını görünce asla yiyemeyeceğim bir tatlı olduğunuz düşünmü...
Profiterol Kreması
Profiterol Kreması
Profiterol kreması: Profiterol içinde muhteşem bir sürprizi dışında enfes çikolatası olan küçük yumuşak toplar halinde kremalı bir tatlıdır. Yapımı zahmet isteyen biraz da püf noktalarını iyi bilmek gereken iştah kabartan bu tatlı oldukça lezzetlidir...
Beyaz Krema
Beyaz Krema
Beyaz krema günümüzde hazır kremalar fazlalıkla tüketilirken evlerimiz de daha sağlıklı kremalar yapabiliriz. Çocuklarımız için hem sağlıklı hem daha lezzetli kremalar üretebiliriz. Evimizde yapabileceğimiz hem pratik hem lezzetli kremanın tarifini a...
Nişastasız Pasta Kreması
Nişastasız Pasta Kreması
Nişastasız pasta kreması; diğer krema çeşitleri ile karşılaştırıldığında kıvam olarak daha katı ve sindirimi biraz daha zordur. Ayrıca nişasta ile hazırlayacağınız pasta kreması görüntü olarak daha parlak ve şeffaf bir halde olacağından hazır pasta k...
Hazır Pasta Kreması
Hazır Pasta Kreması
Hazır Pasta Kreması, Pasta birçok farklı malzemeler sonucu meydana gelen şekerli yiyecektir. Genellikle her damak tadına uygun şekilde yapılır. Pasta çeşidi sayılamayacak kadar çok olduğu için damak tadına göre tercih edilir. Misafir davetlerinde vey...

 

Makarna Kreması
Krem Şantili Krema
Krema İle Yapılan Tatlılar
Labneli Pasta Kreması
Köstebek Pasta Kreması
Çiğ Krema
Kek Kreması
Cupcake Kreması
Trileçe Kreması
Profiterol Kreması
Beyaz Krema
Nişastasız Pasta Kreması
Hazır Pasta Kreması
Sıvı Krema
Sütsüz Krema
Pasta Üstü Kreması
Çorba Kreması
Sade Pasta Kreması
Pastane Kreması
Krema
Tiramisu Kreması
Krema Soslu Tavuk
Muzlu Pasta Kreması
Pasta İçi Kreması
Toz Krema
Yumurtasız Pasta Kreması
Kakaolu Krema Tarifi
Krema Sosu
Ganaj Krema
Evde Krema Yapımı
Popüler İçerik
Sıvı Krema
Sıvı Krema
Sıvı Krema, genellikle Türklerin pek de damak zevkine uymayan ve Türk mutfağında sıklıkla kullanılmayan lezzetlerden biriside sıvı kremadır. Aslında ç...
Sütsüz Krema
Sütsüz Krema
Sütsüz krema, bu tarif çok farklı bir krema çeşididir. Her zaman yapılan kremalardan büyük bir farkı var oda kremanın içinde sütün olmaması. Yanlış du...
Pasta Üstü Kreması
Pasta Üstü Kreması
Pasta üstü kreması, bu krema tarifi muhallebi için kullanılan malzemelerle yapabileceğiniz kolay ve pratik bir pasta üstü kremasıdır. Bu tarif diğerle...
Çorba Kreması
Çorba Kreması
Çorba kreması, çorba bütün yemek masalarının vazgeçilmez bir başlangıcıdır. Bu başlangıç, sağlıklı beslenme için son derece önemlidir. Uzmanlar, yemeğ...
Sade Pasta Kreması
Sade Pasta Kreması
Sade pasta kreması, Pasta yediden yetmişe herkesin severek tükettiği bir tatlı doğum günlerin olmazsa olmazı pastasız olur mu? hiç üzerine yaşımız kad...
Pastane Kreması
Pastane Kreması
Pastane kreması, her zaman hazır aldığımız pastaları yerken yapmak istediğimiz bir krema çeşididir. Yerken ağızda kaymak tadı gelen muhteşem bir lezze...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Makarna Kreması
Krem Şantili Krema
Krema İle Yapılan Tatlılar
Labneli Pasta Kreması
Köstebek Pasta Kreması
Cupcake Kremasi
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Cupcake Kremasi
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018