 Krema Krema, krema sütün bekletilmesi sonucu üzerine çıkan yağ katmanından oluşan sarımsı bir bileşimdir. Türk mutfağında krema önemli bir yere sahiptir. Neredeyse her türlü yemeklerin içerisinde kremaya yer verilir. Çünkü krema damak tadımıza uygun olan bir lezzete sahiptir. Çorbalarda tavuk yemeklerinde makarnalarda sıklıkla kullanılır. Kremalar yemekler için pastalar için vazgeçilmez bir üründür. Yemeklere ve pastalara lezzet katar. Özellikle pastalarda asıl pastaya tat veren odur. Bir profiterol kremasız olmaz, tiramisu kremasız düşünülemez, yaş pastayı sıradan bir kekten ayıran farklı gösteren yine kremadır. Dışarıda yapılan kremalar içerisinde yüksek oranlarda katkı maddesi bulunur bu nedenle evde krema hazırlamak çok daha sağlıklı, lezzetli ve katkısız bir krema tüketmemize yarayacaktır. Bazı krema tarifleri,
Sade krema yapımı için gerekli malzemeler - İki su bardağı süt
- Üç yemek kaşığı un
- Üç yemek kaşığı mısır nişastası
- Üç kahve fincanı toz şeker
- Bir yemek kaşığı tereyağı
Sade krema yapılışı, kremanın yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Bay bayan herkes rahatlıkla bu krema tarifini uygulayarak güzel lezzetli kremalar ortaya çıkarır. Krema için derin bir tencereye ilk olarak iki su bardağı süt konulur. Tencere ocağa alınır ve altı açılır. Ardından üç kaşık un üç kaşık nişasta eklenir ve iyice çırpılır. Pütür kalmamasına dikkat edilir. Kaynamaya yaklaşınca üç fincan toz şeker ilave edilir. Karıştırmaya devam edilir. Göz göz olunca ocaktan alınır ve bir yemek kaşığı tereyağı ilave edilir. Mikser yardımı ile beş dakika kadar çırpılır ve kremanız hazır. İster keklerde ister tatlılarda kullanabilirsiniz.
Tiramisu kreması yapımı için gerekli malzemeler - İki buçuk su bardağı süt
- Üç yemek kaşığı dolusu toz şeker
- Üç yemek kaşığı tepeleme un
- Bir adet yumurta
- İki yüz gram labne peyniri
Tiramisu kreması yapılışı, tiramisuya lezzetini veren labne ile yapılan bu güzel kremasıdır. Bu kremanın yapımı için bir yumurta ile şeker bir tencereye alınır ve iyice çırpılır. Üzerine şeker ilave edilir ve tekrar çırpılmaya devam edilir. Ardından un eklenir ve un ile de çırpılınca topaklanmaması için bir yandan süt eklenir bir yandan çırpılır. Bu karışım ocağa alınır ve ocak açılır kaynayana kadar çırpmaya devam ederek pişirilir. Kaynamaya başlayınca ocağın altı kapatılır ve on beş dakika kadar ılıması beklenir. El yakmayacak bir ılıklığa ulaşınca içerisine bir kutu labne peyniri ilave edilir ve missek ile beş dakika kadar çırpılır. Ardından tiramisu keki ile birleştirilir. |
0 Yorum Yapılmış "Krema"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|  | | Tiramisu Kreması | | Tiramisu Kreması, Tiramisu, İtalya mutfağına ait olan bir tatlı çeşididir. Temel olarak ağza gelen kahve tadı ile bilinir. Ülkemizde de çok sık olarak yapılmaktadır. Yapılışı kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Burada tiramisu tatlısının kremasını... |  | | Kedi Dili Kreması | | Kedi Dili Kreması, Kedi dili, kadınların en büyük yardımcılarından biri olan kek çeşididir. Birçok pastanın yapımında yer alır. Krema ile tadı bir bütünlük sağlar. Burada sizlere anlatılacak olan; kremalı kedi dili tatlısının kremasıdır. Kedi dili kr... |  | | Çikolatalı Krema | | Çikolatalı krema, pastalarda en çok kullanılan kremalardan biridir. Yapımı oldukça kolaydır. Pastalarınızı rahatlıkla bu krema ile süsleyebilirsiniz. Aynı zamanda çok da lezzetlidir. Özellikle çikolata severlerin vazgeçemediği bir lezzettir. Sade pas... |  | | Kakaolu Krema Tarifi | | Kakaolu krema tarifi, genellikle pasta süslemelerinde kullanılan bir karışımdır. Bu karışımı özellikle çocuklar çok sevmektedir.Yapımında kullanılan süt, çocukların gelişimi için son derece önemlidir. Şimdi size hemen hemen her pasta yapımında kullan... |  | | Krema Nasıl Yapılır | | Krema nasıl yapılır? sorusu daha çok çocukları için ya da ailesi için daha sağlıklı yiyecekler yapmak isteyen kişiler tarafından sorulmaktadır. Çünkü dışarıdan alınan hazır kremalar, içerisinde birçok yabancı ve koruyucu madde bulundurduğu için son d... |  | | Çorba Kreması | | Çorba kreması, çorba bütün yemek masalarının vazgeçilmez bir başlangıcıdır. Bu başlangıç, sağlıklı beslenme için son derece önemlidir. Uzmanlar, yemeğe çorba ile başlamanın insan vücudunun sağlığı için gerekli olduğunu söylemektedirler. Ülkemizde bi... |  | | Sade Pasta Kreması | | Sade pasta kreması, Pasta yediden yetmişe herkesin severek tükettiği bir tatlı doğum günlerin olmazsa olmazı pastasız olur mu? hiç üzerine yaşımız kadar mum dikip dilek dileyeceğiz değil mi ama. Tabii birde çocuklar o masum yavrular nasılda seviyorla... |  | | Çikolatalı Pasta Kreması | | Çikolatalı Pasta Kreması, Bu krema pastalarda en çok kullanılan pasta kremalarından biridir. Marketlerde hazır olarak bulunabildiği gibi evde de yapımı oldukça basittir. Yumurta ve margarine gerek kalmadan yapılan ve oldukça kolay olan bir tariftir. ... |  | | Kek Kreması | | Kek Kreması, evde hazırlanan kekler için lezzeti artırmak ve görselliğine katkıda bulunmak için hazırlanan, ev de yapılabildiği gibi hazır pakatlerde de alınıp yapılabilen kremadır. Kek kreması sade olabildiği gibi vanilyalı, kakaolu, limonlu ve port... |  | | Bisküvili Pasta Kreması | | Bisküvili Pasta Kreması, Pasta ve tatlılar Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Pastaları annelerimiz birçok şekilde yapar ve hepsi de birbirinden lezzetli olur. Her yaş grubu için eşsiz bir lezzet olan pastalar özellikle çocuklar için paha... |  | | Tuzlu Krema | | Tuzlu krema: Krema denince aklımıza sadece tatlı ve pastalarda kullanılan kremalar gelmesin. Krema tatlılara ne kadar lezzet katıyor ise yemekler için kullanılan kremalarda vardır. Bunlar dışarıda kolayca bulunabilen kremalar olsa da, evimizde pratik... |  | | Krema İle Yapılan Tatlılar | | Krema ile yapılan tatlılar, Türk mutfağının olmazsa olmazlarından biri de tat tarifeleridir. Tatlıların içerisine katılacak olan krema tatlıya ayrı bir lezzet verdiği gibi kıvamını da dengelemektedir. Özellikle muhallebi ile yapılan tatlıların içe... |  Krema Soslu Tavuk Krema soslu tavuk, fırında yapılan et yemekleri kolayca yapılabilinmesi nedeni ile kurtarıcı tariflerden sayılmaktadırlar. Fırına attıktan ardından, pişme ömrü süresince salatalar, mezeler, eşlikçiler kolaylıkla hazırlanabilir. Şayet gerçek te... |  Muzlu Pasta Kreması Muzlu Pasta KremasıPastalar ve kekler mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetidir. Tabiki bir çoğumuz pastayı sade yapar. Çocukların tercihi ise kremalı olanlardır. Kremelı pastaları her şekilde mutfaklarımız da yaparız. En başta çikolatalı, m... |  Yemek Krema Tarifi Yemek Krema Tarifi, Krema, son zamanlarda Türk mutfağında çok yaygın olarak kullanılır hale gelmiştir. Krema birçok yemeğin, tatlının, pastanın ve böreğin içine girebilme özelliğine sahiptir. Bu nedenle kullanım alanı oldukça geniştir. ... |  Çiğ Krema Çiğ krema, ülkemizde son zamanlarda çok sık olarak kullanılmaya başlanmıştır. Krema, batı mutfağına ait olan bir malzemedir ve çoğu yemek tarifinde, tatlı tarifinde ve pasta tarifinde yer almaktadır. Bu özelliğinden dolayı oldukça fazla tüketi... |  Süt Kreması Süt kreması, bazen yemeklerimizde bazende tatlılarımız da kullandığımız bir malzemedir. Tatlılarımıza ve yemeklerimize tat katmak için özel bir formüldür aslında süt kreması. Evde süt kreması yapmanız çok kolay aslında. Bence doğrusu da budur.... |  Ganaj Krema Ganaj krema, yaygın olarak pastacılık alanında kullanılan, pasta yapımında elverişli olan bir krema türüdür. Oldukça lezzetli olan bu krema hem pastaların arasını hem de dış kısmını kaplamak içi kullanılabilir. Şeker hamuru kullanılacak p... |  Ekşi Krema Ekşi Krema, Birden fazla kek ve pasta tariflerinde çokça karşılaştığımız malzemelerden biride ekşi kremadır kremayı hazır alabileceğimiz üzere bunu çok kolay bir şekilde kendimiz yapabiliriz ve şuan verdiğimiz tarif de ekşili krema yapman... |  Hazır Krema Hazır KremaGünümüz hemen hemen her şeyin hazırı satılmaktadır. Bazen evde krema yapmaya üşeniriz ve bu hazır kremalar imdadımıza yetişir. Yapılması çok kolay ve zahmetsizdir. Bu kremayı hazırladığımız kremalar gibi yemekler de, pasta ve k... |  Cupcake Kreması Cupcake kreması daha leziz görünen bir cupcake yapabilmek için mutlaka kullanmanız gereken tarifler arasında yer alıyor. İster kakaolu ister sade bir cupcake hazırlayın, eğer hazırladığınız krema yeterince leziz değilse beklediğiniz tepkileri ... |  Beyaz Krema Beyaz krema günümüzde hazır kremalar fazlalıkla tüketilirken evlerimiz de daha sağlıklı kremalar yapabiliriz. Çocuklarımız için hem sağlıklı hem daha lezzetli kremalar üretebiliriz. Evimizde yapabileceğimiz hem pratik hem lezzetli kr... |  Fındık Kreması Fındık kreması, fındığın preslenmesi ve ezilmesi ile elde ediliyor ve fındığın faydası ile aynı özelliği taşıyor. Fındık kreması ülkemizde çok yaygın olarak üretilir ve taze olarak bulunması mümkündür. Fındık kremasını marketle... |  Pasta Kreması Pasta kreması: Pasta kreması her çeşit pastanın olmazsa olmazıdır. Pasta kreması yapımı zor ve dikkat isteyen bir sostur. Pasta kremasında süt miktarı ve diğer ek malzemelerin ilave edilmesi kısmında dikkatli olunmalıdır.... |  Kahve Kreması Kahve kreması, kahvenin olmazsa olmazıdır. Çoğu kişi sabah uyanır uyanmaz kahve tüketmektedir ve bu kahvelerin içerisine genellikle kahve kreması koymaktadırlar. Hatta bazı kişiler 1 ölçü kahveye karşılık 4 ölçü oranında krema... |  Krema Soslu Makarna Krema Soslu Makarna, Oldukça sevilen ve yapımı çok kolay olan makarna soslarından biridir. Kremayı hazır halde marketten satın almak mümkün ancak evde de hazırlamak oldukça kolay. Sizin için en uygun hangisiyse onu yapın çünkü tadında hiçbir f... |  Limonlu Krema Limonlu krema: Krema, tatlı pasta çeşitlerine enfes lezzetler katan, tadına dayanamayacağımız bir tat olan genelde süt ile yapılıp hazırı da bulunan bir lezzet çeşididir. Bazı yemeklerde ve meyve servislerinde de kullanılabilir. Hem görsel hem... |  Yaş Pasta Kreması Yaş Pasta Kreması, Bir çoğumuz evde yaş pasta yapmaya üşenir ve zorumuza gider halbuki bilseniz ne kadar basit. Geçen çok sevdiğim bir komşumun oğlunun doğum günüydü ve hazır pasta almak istemediğini ama kendisinin de yapmayı bilmediğini üşend... |  Profiterol Kreması Profiterol kreması: Profiterol içinde muhteşem bir sürprizi dışında enfes çikolatası olan küçük yumuşak toplar halinde kremalı bir tatlıdır. Yapımı zahmet isteyen biraz da püf noktalarını iyi bilmek gereken iştah kabartan bu tatlı oldukça... |  Kolay Pasta Kreması Kolay pasta kreması, Pasta neredeyse herkesin severek yediği bir tatlı türüdür. Kat kat bir yaş pasta veya muzlu bir rulo pasta olsa hangimiz hayır derdik? Eğer ki kilo problemimiz yoksa tabii ki hiç birimiz. Hazır pastalar ışıltılı pastane re... |  Ekler Kreması Ekler Kreması: Ekler en çok sevdiğim tatlılardan biridir. Biliyorum kalorisi çok yüksek ama çok leziz eminim ki bir çoğunuzda severek tüketiyorsunuz. Evde ekler yapmak çok uğraştırıcı ve çok masraflı ama dışarıda da evde yaptığınız lezzeti ala... |  Evde Krema Yapımı Evde Krema Yapımı, Krema, hazır alınabileceği gibi evde de hazırlanabilir. Hatta evde hazırlanan kremalar çok daha lezzetli olabilir. Burada anlatılacak olan ev yapımı krema, hazır kreması olmayan kadınların kurtarıcısıdır. Hazır... | | | Çiğ Krema | | Süt Kreması | | Ganaj Krema | | Ekşi Krema | | Hazır Krema | | Cupcake Kreması | | Beyaz Krema | | Fındık Kreması | | Pasta Kreması | | Kahve Kreması | | Krema Soslu Makarna | | Limonlu Krema | | Yaş Pasta Kreması | | Krema | | Profiterol Kreması | | Kolay Pasta Kreması | | Ekler Kreması | | Evde Krema Yapımı | | Tiramisu Kreması | | Kedi Dili Kreması | | Çikolatalı Krema | | Kakaolu Krema Tarifi | | Krema Nasıl Yapılır | | Çorba Kreması | | Sade Pasta Kreması | | Çikolatalı Pasta Kreması | | Kek Kreması | | Bisküvili Pasta Kreması | | Tuzlu Krema | | Krema İle Yapılan Tatlılar | Popüler İçerik |  Limonlu Krema Limonlu krema: Krema, tatlı pasta çeşitlerine enfes lezzetler katan, tadına dayanamayacağımız bir tat olan genelde süt ile yapılıp hazırı da bulunan b... |  Yaş Pasta Kreması Yaş Pasta Kreması, Bir çoğumuz evde yaş pasta yapmaya üşenir ve zorumuza gider halbuki bilseniz ne kadar basit. Geçen çok sevdiğim bir komşumun oğlunu... |  Profiterol Kreması Profiterol kreması: Profiterol içinde muhteşem bir sürprizi dışında enfes çikolatası olan küçük yumuşak toplar halinde kremalı bir tatlıdır. Yapımı za... |  Kolay Pasta Kreması Kolay pasta kreması, Pasta neredeyse herkesin severek yediği bir tatlı türüdür. Kat kat bir yaş pasta veya muzlu bir rulo pasta olsa hangimiz hayır de... |  Ekler Kreması Ekler Kreması: Ekler en çok sevdiğim tatlılardan biridir. Biliyorum kalorisi çok yüksek ama çok leziz eminim ki bir çoğunuzda severek tüketiyorsunuz. ... |  Evde Krema Yapımı Evde Krema Yapımı, Krema, hazır alınabileceği gibi evde de hazırlanabilir. Hatta evde hazırlanan kremalar çok daha lezzetli olabilir. Burada anlatılac... | |
