Hafif Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Hafif Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Hafif Pasta Kreması

Hafif pasta kreması hazırlamak son derece kolay ve zahmetsiz bir işlemdir. Bu kremayı kullanarak çeşitli pastalar yapabilir ve sevdiklerinize şık sunumlar ile servis edebilirsiniz. Neredeyse her evde bulunan malzemelerle hazırlanan hafif pasta kremasını, her türlü yaş pasta, hamurlu tatlı ve sütlü tatlıların yanında kullanabileceğiniz gibi, aperatif olarak da sunabilirsiniz. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile dikkat çeken hafif pasta kreması, özel günlerde sofralarınıza değer katacaktır. Ani tatlı krizlerinde de bu hafif kremayı hızlıca hazırlayabilirsiniz. Üstelik hafif bir krema olduğu için, diyet yapan kişiler de şeker oranını düşürerek tüketebilirler.

Hafif Pasta Kreması Malzemeleri

  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 2 su bardağı süt

Hafif Pasta Kreması Nasıl Yapılır?

Kremanın topaklanmasını önlemek için karışımı ocağa almadan önce iyice karıştırın. Tam bir karışım elde ettikten sonra karışımı ocağa alın. Öncelikle bir sos tenceresine toz şekeri ve sütü ekleyip iyice karıştırın. Sütün oda sıcaklığında olması karışımın homojen olmasını sağlar. Bu nedenle sütü ya oda sıcaklığında bekletin ya da biraz ılıtarak kullanın. Süt ile toz şeker iyice karıştıktan sonra içerisine unu ve buğday nişastasını ekleyin. İlk eklediğinizde topaklanma olabilir; bu nedenle bir çırpıcı veya mikser kullanmak işinizi kolaylaştıracaktır. Topaklanma geçtikten sonra karışımı ocağa alın ve tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. Krema kaynayana kadar yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayan kremaya şekerli vanilini ekleyip ocağın altını kısın ve karıştırmaya devam edin. Kremanın kıvam aldığını anlamak için kremanın koyulaşması ve göz göz kabarması gerekmektedir. Daha sonra oda sıcaklığında soğumasını bekleyerek servis edebilir veya pastaların içine sürebilirsiniz.

Ekstra İpuçları

  • Kremayı daha lezzetli hale getirmek için, pişirme işleminin sonunda içine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz.
  • Farklı aromalar denemek isterseniz, şekerli vanilin yerine limon veya portakal kabuğu rendesi kullanabilirsiniz.
  • Kremayı daha hafif ve köpüksü hale getirmek için, soğuduktan sonra mikserle birkaç dakika çırpabilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

İclal

12 Temmuz 2024 Cuma

Bu hafif pasta kremasını hazırlarken sütün oda sıcaklığında olması gerektiğini belirttiniz. Peki, süt soğuksa ne yapmalıyım? Doğrudan kullanmak yerine biraz ılıtmak ne kadar sürer ve bu süre kremanın kıvamını etkiler mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

İclal Hanım,

Süt soğuksa, doğrudan kullanmak yerine biraz ılıtmak iyi bir fikir olabilir. Sütü ocakta kısık ateşte veya mikrodalga fırında kısa aralıklarla kontrol ederek ısıtabilirsiniz. Genellikle, sütü oda sıcaklığına getirmek 1-2 dakika kadar sürebilir. Ancak, sütün fazla ısınmasına dikkat edin; sadece oda sıcaklığına yaklaşması yeterli. Bu yöntem, kremanın kıvamını olumsuz etkilemez hatta daha pürüzsüz bir kıvam elde etmenize yardımcı olabilir.

Sevgiler,

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Evde Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Evde Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kedi Dili Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kedi Dili Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Pastane Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Pastane Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Krema Tarifi ve Malzemeleri

Krema Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Krema Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Krema Tarifi ve Malzemeleri

Krema Nasıl Yapılır?

Krema Nasıl Yapılır?

Limon Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Limon Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Cupcake Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Cupcake Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri