Evde pratik krema yapmak oldukça kolay görünüyor, ancak özellikle hangi tarifin daha iyi sonuç vereceği konusunda kararsız kalabiliyorum. Temel krema tarifindeki un eklemesi, kıvamı nasıl etkiliyor? Ayrıca çırpılmış krema tarifinde yüksek devirde çırpma süresi ne kadar olmalı ki en iyi hacmi elde edebileyim? Yoğurt kreası alternatifini denemek ilginç, ama bu krema tuzlu tariflerde de kullanılabilir mi? Kendi denemelerimde dikkat etmem gereken en önemli noktalar hangileri sizce?
Evde pratik krema yapmak oldukça kolay görünüyor, ancak özellikle hangi tarifin daha iyi sonuç vereceği konusunda kararsız kalabiliyorum. Temel krema tarifindeki un eklemesi, kıvamı nasıl etkiliyor? Ayrıca çırpılmış krema tarifinde yüksek devirde çırpma süresi ne kadar olmalı ki en iyi hacmi elde edebileyim? Yoğurt kreası alternatifini denemek ilginç, ama bu krema tuzlu tariflerde de kullanılabilir mi? Kendi denemelerimde dikkat etmem gereken en önemli noktalar hangileri sizce?
Cevap yaz