Fırında Kremalı Patatesli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırında kremalı patatesli tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri veya misafirler için mükemmel bir seçenektir. Tavuk eti, kremalı sos ve patatesin birleşimiyle zengin bir tat profili sunar. İşte adım adım fırında kremalı patatesli tavuk tarifi.
Malzemeler
Bu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır: - 4 adet tavuk butu veya göğsü
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı süt
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
Fırında kremalı patatesli tavuk tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapmanız gerekenler:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk etlerini yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.- Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biber ile tavukları marine edin.- Marine edilen tavukları en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
2. Patateslerin Hazırlanması
- Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.- Patates dilimlerini tuz ve karabiber ile karıştırarak tatlandırın.
3. Sosun Hazırlanması
- Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın.- Bir tavada zeytinyağında soğan ve sarımsakları kavurun.- Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine kremayı ve sütü ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
4. Fırınlama İşlemi
- Fırın tepsisini yağlayın ve patates dilimlerini tepsinin tabanına yerleştirerek düz bir zemin oluşturun.- Marine edilmiş tavukları patateslerin üzerine yerleştirin.- Hazırladığınız kremalı sosu tavukların ve patateslerin üzerine dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-60 dakika kadar pişirin.
Servis Önerileri
Fırında kremalı patatesli tavuk, yanında yeşil salata veya hafif bir meze ile servis edilebilir. Yemek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır.
Ekstra Bilgiler
- Kremalı sosun kıvamını artırmak için, içerisine az miktarda un ekleyebilirsiniz.- Tavukları daha da lezzetli hale getirmek için, marine işlemi için bir gece önceden hazırlamak faydalı olacaktır.- Fırında pişirme süresi kullanılan tavuk etinin büyüklüğüne göre değişebilir, bu nedenle etin iç sıcaklığının 75 dereceye ulaştığından emin olun. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Afiyet olsun! |
