İçim şef krema 18, tatlılarda nasıl kullanılır?

İçim Şef Krema 18, özellikle pastacılık ve tatlı yapımında tercih edilen bir süt ürünüdür. %18 yağ oranına sahip olan bu krema, yoğun kıvamı ve zengin lezzeti ile dikkat çeker. Krema, tatlıların yanı sıra tuzlu yemeklerde de kullanılabilir. Ancak, tatlılar üzerindeki etkisi ve sağladığı dokusal özellikler, onu pasta ve tatlı yapımında vazgeçilmez bir bileşen haline getirir.

İçim Şef Krema 18, çeşitli tatlı tariflerinde geniş bir yelpazede kullanılabilir. Bu krema ile elde edilebilecek tatlıların bazıları şunlardır:

• Pasta Kreması
• Kremalı Tatlılar
• Soslar ve Ganajlar
• Dondurma ve Sütlü Tatlılar
• Keks ve Muffinlerde

Pasta kreması, genellikle pasta ve tatlıların üzerini kaplamak ya da iç malzeme olarak kullanılmak üzere hazırlanır. İçim Şef Krema 18, bu tür krema tariflerinde yoğunluk ve lezzet katmak için idealdir. Pasta Kreması Tarifi:

• 200 ml İçim Şef Krema 18
• 100 gr toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı süt

Hazırlık: Krema ve sütü bir tencerede karıştırarak ısıtın. Şeker ve vanilini ekleyin, ardından nişastayı su ile karıştırıp ekleyin. Kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin. Soğuduktan sonra pasta arasında veya üstünde kullanabilirsiniz.

İçim Şef Krema 18, tart, profiterol veya mousse gibi kremalı tatlıların yapımında da kullanılabilir. Ayrıca, tatlı soslar hazırlamak için de ideal bir bazdır. Örneğin, çikolata ganajı yapmak için de kullanılabilir. Çikolata Ganajı Tarifi:

• 150 gr bitter çikolata
• 100 ml İçim Şef Krema 18

Hazırlık: Çikolatayı küçük parçalara kesin ve bir kapta bekletin. Krema kaynadıktan sonra çikolatanın üzerine dökün ve karıştırarak erimesini sağlayın. Soğuduktan sonra pasta veya tatlılar üzerinde kullanabilirsiniz.

İçim Şef Krema 18, dondurma yapımında da mükemmel sonuçlar verir. Yağ oranı sayesinde dondurmanın kremamsı bir yapı kazanmasını sağlar. Ayrıca, sütlaç, muhallebi gibi sütlü tatlılarda da kullanılabilir.

Keks ve muffin tariflerinde, İçim Şef Krema 18 kullanarak daha yumuşak ve lezzetli bir doku elde edebilirsiniz. Krema, tatlıların nem dengesini sağlarken, aynı zamanda zengin bir aroma katmaktadır.

İçim Şef Krema 18, tatlılarda kullanımıyla hem lezzet hem de dokusal açıdan önemli katkılarda bulunan bir üründür. Pastacılık uygulamalarında geniş bir kullanım alanına sahip olması, onu profesyonel ve amatör şefler arasında popüler hale getirmiştir. Krema, doğru tariflerle birleştiğinde, tatlılarınızın kalitesini artıracak ve lezzetini zenginleştirecektir.