Krema Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır, Tarifini Merak Ettiniz mi?Islak kek, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen ve özellikle çay saatlerinde misafirlere sunulan bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan bu kek, üzerine eklenen krema sosu ile daha da zenginleşmektedir. Bu makalede, krema soslu ıslak kekin tarifini ayrıntılı bir şekilde sunacağız. MalzemelerKek için gerekli malzemeler:
Krema sosu için gerekli malzemeler:
YapılışıKrema soslu ıslak kekin yapılışı adım adım aşağıda anlatılmıştır: 1. Kek Hamurunu Hazırlamaİlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Yumurtalar ve şeker karışımı beyazlaşana kadar çırpılmalıdır. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin. 2. Kuru Malzemeleri EkleyinKuru malzemeleri (un, kakao, kabartma tozu, vanilin) bir kapta karıştırarak eleyin. Elediğiniz bu karışımı sıvı malzemelerin bulunduğu kaba ekleyin. Tahta bir spatula veya mikserin düşük hızında karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. 3. Kekin PişirilmesiHazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 4. Islak Kek Sosunun HazırlanmasıKeki fırından çıkardığınızda, bir sos hazırlamak için krema ve bitter çikolatayı bir tencereye alın. Kısık ateşte çikolata eriyene kadar karıştırın. İsterseniz bu aşamada bir yemek kaşığı toz şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz. 5. Kekin Islak Hale GetirilmesiKek pişip soğuduktan sonra, üzerine sıcak çikolata sosunu dökün. Sosun kekin içine nüfuz etmesi için bir süre bekletin. Kekin her tarafının sosla kaplanmasını sağlamak için, bir bıçak veya spatula ile sosu eşit bir şekilde dağıtabilirsiniz. 6. Servis ÖnerileriKrema soslu ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine çikolata rendesi veya taze meyveler ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile daha lezzetli bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Islak kekin bu kadar sevildiğini biliyor muydunuz? Kekin yumuşak dokusu ve çikolata tadı gerçekten de harika. Krema sosu eklenmesiyle birlikte daha da lezzetli hale geldiği kesin. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için mükemmel bir tercih. Tarife göz attığımda, yapımının oldukça basit olduğunu fark ettim. Yumurtaları çırpıp, kuru malzemeleri eklemekten bahsediliyor. Pişirme süresi de oldukça makul, 30-35 dakika fırında kalması yeterli. Sonrasında sıcak çikolata sosunu dökerek kekin ıslanmasını sağlamak ise bu tatlıyı daha da özel kılıyor. Servis önerileri de çok güzel, çikolata rendesi veya taze meyvelerle süslemek harika bir fikir! Özellikle dondurma ile sunmak, lezzeti katlayabilir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, kesinlikle herkesin beğeneceği bir tatlı gibi görünüyor!
Cevap yazIslak Kekin Popülaritesi
Sanevber, islak kekin bu kadar sevilmesi gerçekten de şaşırtıcı değil! Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı, tatlı severlerin kalbini kazanıyor. Krema sosuyla birleşince lezzeti daha da artıyor.
Çay Saatleri İçin Mükemmel Seçim
Çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir tercih olduğunu belirtmişsin, kesinlikle katılıyorum. Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı olması, onu tercih edilir kılıyor.
Yapım Kolaylığı ve Pişirme Süresi
Tarifin basit olması ve kısa pişirme süresi, denemek için sabırsızlanmanı anlıyor. Yumurtaların çırpılması ve kuru malzemelerin eklenmesiyle kolayca hazırlanabilmesi, mutfakta vakit harcamak istemeyenler için büyük bir avantaj.
Sunum Önerileri
Çikolata rendesi veya taze meyvelerle süslemek harika bir fikir! Dondurma ile sunmak ise lezzeti kesinlikle katlayacaktır. Bu tarifin herkesin beğeneceği bir tatlı olduğuna inanıyorum, umarım en kısa zamanda deneyebilirsin!