Kremalı Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır? Tavukla mı?

Kremalı mantarlı makarna, lezzeti ve pratikliğiyle öne çıkan bir yemektir. Bu tarifte, adım adım nasıl yapılacağı ve tavuk ekleyerek nasıl zenginleştirileceği detaylandırılmaktadır. Mutfakta kolayca uygulanabilir bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatif sunmaktadır.

14 Ekim 2024
Kremalı mantarlı makarna, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfakların vazgeçilmez bir yemeği haline gelmiştir. Bu makalede, kremalı mantarlı makarnanın nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacak, ayrıca tavuk ekleyerek bu yemeği nasıl zenginleştirebileceğiniz üzerinde durulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Kremalı mantarlı makarna tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 400 gram makarna (tercihen fettuccine veya tagliatelle)
  • 250 gram mantar (taze, tercihen kültür mantarı)
  • 200 ml krema (tercihen sıvı kremalı)
  • 1 adet soğan (orta boy)
  • 2 diş sarımsak
  • 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Tu salt, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (kekik, fesleğen)
  • Maydanoz (süslemek için)
  • 1 adet tavuk göğsü (isteğe bağlı)

Adım Adım Tarif


Kremalı mantarlı makarna yapımının adım adım aşamaları:

1. Makarna Pişirme


Öncelikle, büyük bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ekleyin. Paketin üzerindeki talimatlara göre makarnayı al dente kıvamında pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Malzemelerin Hazırlanması

Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Eğer tavuk kullanacaksanız, tavuk göğsünü de küçük küpler halinde doğrayın.

3. Tavuk (İsteğe Bağlı) Pişirme

Eğer tavuk ekleyecekseniz, geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin. Pişen tavukları tavadan alıp bir kenara koyun.

4. Soğan ve Sarımsağı Soteleme

Aynı tavada, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Mantarları Ekleme

Dilimiş mantarları tavaya ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz ve karabiber ile baharatlandırın.

6. Krema Ekleme

Mantarlar piştikten sonra kremayı ekleyin ve karıştırın. Krema kaynamaya başladığında, rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin. Peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

7. Makarna ile Birleştirme

Pişen makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Eğer tavuk kullandıysanız, bu aşamada tavuk parçalarını da ekleyin.

8. Servis

Makarnayı tabaklara alıp üzerine taze maydanoz serpin. İsteğe bağlı olarak ek bir parmesan peyniri rendesi ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kremalı mantarlı makarna, özellikle kış aylarında sıcak ve doyurucu bir yemek olarak tercih edilmektedir.- Mantar çeşitleri olarak, kültür mantarı dışında kestane mantarı veya shiitake mantarı da kullanılabilir.- Vegan alternatifler için, krema yerine bitkisel krema kullanabilir ve peyniri tamamen çıkarabilirsiniz.- Tavuk yerine, mantarlı makarnaya deniz ürünleri (karides, istiridye) ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Kremalı mantarlı makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunarak, zengin içerikleri ile sofralarınızı süsleyebilir. Tavuk ekleyerek protein oranını artırmak, bu yemeği daha da zenginleştirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nigar 12 Ekim 2024 Cumartesi

Kremalı mantarlı makarna tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle tavuk eklemek, yemeği daha doyurucu hale getirecektir. Tavuk ve mantar ikilisi her zaman güzel bir uyum sağlamıyor mu? Makarna pişirme aşamasını doğru yaparsam, al dente kıvamında harika bir sonuç elde edeceğim. Soteleme aşamasında soğan ve sarımsağın o muhteşem kokusu da beni mest edecek. Krema ve parmesan peyniri ile birleşince, bu tarifin nasıl bir lezzet patlaması yaratacağını düşünmek bile heyecan verici. Ekstra bilgiler kısmında verilen alternatifler de oldukça ilginç; vegan seçenekler veya deniz ürünleri ile farklı tatlar denemek güzel bir fikir. Bu tarifi denemek için mutfağa girmeyi dört gözle bekliyorum! Sizce tavuk yerine başka hangi malzemeleri ekleyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nigar,

Kremalı Mantarlı Makarna tarifini denemek için heyecanlandığını duymak harika! Tavuk ile mantarın uyumu gerçekten de muhteşemdir ve bu kombinasyon yemeği daha doyurucu hale getirecektir. Al dente pişirme konusunda da haklısın; makarnanın ideal kıvamı yemeğin lezzetini artıracaktır.

Soteleme aşamasında soğan ve sarımsağın kokusu gerçekten de iştah açıcıdır. Krema ve parmesan peyniri ile birleştiğinde ise ortaya çıkan lezzet patlaması kesinlikle unutulmaz bir deneyim sunacaktır. Ayrıca, alternatifler kısmındaki vegan seçenekler veya deniz ürünleri ile denemeler yapma fikri de oldukça yaratıcı.

Tavuk yerine ekleyebileceğin diğer malzemeler arasında mantar çeşitleri, kabak, ıspanak veya karides gibi deniz ürünleri yer alabilir. Ayrıca, yapay et alternatifleri veya nohut gibi bitkisel protein kaynakları da iyi birer seçenek olabilir. Bu şekilde tarifin hem lezzetini hem de çeşitliliğini artırmış olursun.

Mutfağa girmeyi dört gözle beklediğini duyduğuma sevindim, umarım harika sonuçlar alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri