Kremalı tavuklu mantarlı makarna nasıl yapılır?

Kremalı tavuklu mantarlı makarna, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Zengin kremalı sosu ve tavuk ile mantarların uyumu, damakları şenlendirir. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifine ulaşabilirsiniz.

20 Ekim 2024

Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?


Kremalı tavuklu mantarlı makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu makarna tarifi, zengin kremalı sosu ve tavuk ile mantarların mükemmel uyumuyla damakları şenlendirir. Aşağıda bu lezzetli yemeğin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 400 gram makarna (fettucine, penne veya tercih edilen başka bir tür)
  • 300 gram tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 250 gram mantar (dilimlenmiş)
  • 1 su bardağı krema
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Parmesan peyniri (servis için)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları


Kremalı tavuklu mantarlı makarna hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Makarna Pişirme

İlk olarak, bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirilmelidir. Pişen makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Tavuk ve Mantarların Hazırlanması

Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından, küp doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar altın rengi alana kadar pişirin. Son olarak, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin.

3. Sosun Hazırlanması

Tavuk ve mantar karışımına ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Ardından, kremayı ilave edin ve sos kaynamaya başladıktan sonra birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Sos, hafifçe koyulaşmalıdır.

4. Makarna ile Karıştırma

Pişen makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin. İyice karıştırarak makarnanın sosla iyice kaplanmasını sağlayın.

5. Servis

Kremalı tavuklu mantarlı makarnayı tabaklara alın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Ekstra İpuçları

- Makarna pişirirken suya eklenen tuz, makarnanın lezzetini artırır.- Kremalı sosun daha zengin bir tat alması için, krema yerine yarım yağlı süt de kullanılabilir.- Mantar olarak, istiridye mantarı veya shiitake mantarı gibi farklı türler de tercih edilebilir.- Tarife sebzeler ekleyerek, yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, ıspanak veya bezelye gibi sebzeler kullanılabilir.

Sonuç

Kremalı tavuklu mantarlı makarna, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Murathan 19 Ekim 2024 Cumartesi

Kremalı tavuklu mantarlı makarna tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa girip denemek istiyorum. Özellikle sosun nasıl hazırlandığı ve tavuk ile mantarların uyumu beni cezbetti. Makarna pişirme aşamasında suya tuz eklemek gerçekten önemli mi? Ayrıca, tarifte bahsedilen ekstra ipuçlarından hangilerini denemeyi düşünüyorsunuz? Özellikle farklı mantar türleri kullanmanın yemeğe nasıl bir lezzet katacağını merak ediyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Murathan,

Sosun Hazırlanması kısmındaki detaylar gerçekten lezzeti artıran unsurlar arasında yer alıyor. Kremalı sosun nasıl hazırlandığına dair yazdıklarınızı uygulamak, yemeğinizi zenginleştirecektir. Kremanın tavuk ve mantar ile birleşimi, oldukça doyurucu ve lezzetli bir tat oluşturuyor.

Tuzun Önemi konusuna gelince, makarna pişirirken suya tuz eklemek gerçekten önemlidir. Tuz, makarnanın içindeki lezzeti artırır ve daha tatlı bir sonuç elde etmenizi sağlar. Tuzsuz su, makarnanın tadını eksik bırakabilir, bu yüzden mutlaka eklemeye özen gösterin.

Ekstra İpuçları olarak, özellikle farklı mantar türlerini denemek harika bir fikir. Şampiyon, porcini veya istiridye mantarı gibi çeşitler, yemeğe derinlik katabilir ve farklı aromalar sunar. Her bir mantar türü, yemeğinize kendine özgü bir lezzet katacaktır. Farklı mantarları karıştırarak bu lezzet zenginliğini daha da artırabilirsiniz.

Umarım tarifinizi denediğinizde, keyifli bir deneyim yaşarsınız! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri