Tavuk Kreması Nasıldır ve Tarifi
Tavuk kreması, özellikle sandviçlerde, meze olarak veya salataların içinde kullanılan, lezzetli ve pratik bir tariftir. Tavuk etinin kremalı bir sosla birleştirilmesiyle hazırlanan bu karışım, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Aşağıda tavuk kremasının nasıl yapıldığını adım adım bulabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Tavuk kreması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 300 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı krema
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
Tavuk kremasının hazırlanma süreci oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:
1. Tavuk Göğsünü Hazırlama
- Tavuk göğsünü haşlamak için bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın.- Kaynayan suya tavuk göğsünü ekleyin ve yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.- Haşlanan tavukları bir tabağa alarak soğumaya bırakın.
2. Soğan ve Sarımsağı Soteleme
- Eğer kullanıyorsanız, soğanı yemeklik doğrayın.- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin.- Soğanlar pembeleşene kadar kavurun, ardından ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
3. Tavukları Doğrama
- Soğuyan tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın veya çatal yardımıyla didikleyin.
4. Karıştırma İşlemi
- Doğranmış tavukları tavaya ekleyin.- Krema, hardal, tuz ve karabiberi ekleyin.- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
5. Servis Etme
- Tavuk kremasını ocaktan alın ve sıcak ya da soğuk olarak servis edin.- İsteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk kreması, farklı malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, bezelye veya havuç gibi sebzeler eklenerek besin değeri artırılabilir.- Hardal yerine, farklı soslar ile lezzeti değiştirebilir, kişisel damak zevkinize göre varyasyonlar oluşturabilirsiniz.- Tavuk kreması, ekmek arası atıştırmalık olarak, aynı zamanda kraker ya da sebzelerle de servis yapılabilir. Tavuk kreması tarifi, pratikliği ve lezzeti sayesinde mutfaklarda sıkça yer bulmaktadır. Umarım bu tarif, mutfağınızda yeni bir lezzet oluşturmanıza yardımcı olur. Afiyet olsun! |
