Kendi sosunda pişen kremalı domatesli makarna nasıl yapılır?

Kendi sosunda pişen kremalı domatesli makarna, pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Lezzetli sosu ve kolay hazırlık aşamalarıyla, evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu yemek, damak zevkinizi tatmin edecek. Malzemeleri ve adımları takip ederek, sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.

16 Kasım 2024

Kendi Sosunda Pişen Kremalı Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?


Kremalı domatesli makarna, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir yemektir. Bu makale, kendi sosunda pişen kremalı domatesli makarna tarifini detaylı bir şekilde açıklamaktadır. Aşağıda belirtilen adımlar ve malzemeler, bu nefis yemeği hazırlamak için gereken tüm bilgileri içermektedir.

Malzemeler


  • 400 gram makarna (tercihen penne veya fusilli)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 4 adet orta boy domates (kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış)
  • 200 ml krema
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı taze fesleğen (isteğe bağlı)
  • Parmesan peyniri (servis için)

Yapılış Aşamaları


1. Makarna Pişirme

Öncelikle, büyük bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre al dente (dişe gelecek şekilde) pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Sosun Hazırlanması

Aynı tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın. Domatesler suyunu salıp yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

3. Kremanın Eklenmesi

Domatesler piştikten sonra, kremayı ekleyin ve karıştırın. Sosun tuzunu ve karabiberini ekleyin. Kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin. Sos yoğunlaşırken, isterseniz taze fesleğeni de ekleyebilirsiniz.

4. Makarna ile Birleştirme

Pişirdiğiniz makarnayı sosun bulunduğu tencereye ekleyin. İyice karıştırarak makarnanın sosu tamamen sarmasını sağlayın.

5. Servis

Kremalı domatesli makarnayı tabaklara alarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin. İsteğe bağlı olarak, taze fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kremalı domatesli makarna, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, kabak veya mantar eklemek, yemeğe farklı bir tat katabilir.- Sosu pişirirken, baharatlarla oynamak da mümkündür. Kekik veya pul biber gibi baharatlar ekleyerek yemeğin lezzetini artırabilirsiniz.- Bu yemek, özellikle sebze severler için harika bir alternatif sunmaktadır. Krema kullanmadan, sadece zeytinyağı ve sebzelerle de sağlıklı bir versiyonunu hazırlamak mümkündür.

Sonuç

Kendi sosunda pişen kremalı domatesli makarna, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca bu nefis tarifi hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Petek 19 Kasım 2024 Salı

Kremalı domatesli makarna tarifini okuduğumda, özellikle sosun hazırlanma aşamasında sarımsak ve domatesin bir araya gelmesiyle ortaya çıkacak aromayı merak ettim. Acaba bu tarifte kullandığın domateslerin tazeliği ve kalitesi, yemeğin lezzetini nasıl etkiliyor? Ayrıca, taze fesleğen eklemenin makarnaya kattığı ferahlık hissi hakkında ne düşünüyorsun? Sence bu tarif, farklı sebzelerle denendiğinde nasıl bir tat profili kazanır?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri