Kıymalı Kremalı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı kremalı mantar tarifi, lezzeti ve pratikliği ile öne çıkan bir yemektir. Mantar ve kıymanın uyumunu, kremanın zenginliği ile birleştiren bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal. Malzemeler ve adımlar ile kolayca hazırlanabilir. Afiyet olsun!

13 Ekim 2024

Kıymalı Kremaalı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?


Kıymalı kremalı mantar tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, özellikle mantar sevenler ve kıyma ile yapılan yemekleri tercih edenler için ideal bir seçenektir. İşte bu tarife dair tüm detaylar:

Malzemeler


Aşağıda, kıymalı kremalı mantar tarifinde kullanmanız gereken malzemeleri bulabilirsiniz:
  • 500 gram mantar
  • 300 gram kıyma (isteğe göre dana veya kuzu)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 200 ml krema
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Kıymalı kremalı mantar hazırlığı, aşağıdaki adımları takip ederek kolayca gerçekleştirilebilir:

1. Mantarları iyice yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Geniş bir tavayı ocağa koyun ve zeytinyağını ekleyin.

4. Zeytinyağı ısındıktan sonra, doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

5. Ardından kıymayı ekleyin ve kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin.

6. Kıymanın üzerine doğranmış mantarları ilave edin ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin.

7. Mantarlar yumuşadıktan sonra, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

8. Son olarak, krema, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kısık ateşte 5-10 dakika pişirin.

9. Yemek piştikten sonra, doğranmış maydanozu üzerine serpiştirerek servis yapın.

Servis Önerileri

Kıymalı kremalı mantar, yanında çeşitli garnitürlerle birlikte sunulabilir. İşte bazı servis önerileri:
  • Pilav veya makarna ile birlikte
  • Yanında yeşil salata ile
  • Taze ekmek dilimleriyle

Ekstra Bilgiler

- Mantar seçimi: Taze mantar kullanmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Şampiyon mantar veya istiridye mantarları tercih edilebilir.- Krema yerine yoğurt kullanmak: Daha hafif bir tarif isterseniz, krema yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Ancak, yoğurt eklenmeden önce yemeğin ocaktan alınması ve biraz soğutulması gerektiğini unutmayın.- Vegan alternatifi: Kıymalı kremalı mantar tarifini, bitkisel kıyma ve bitkisel krema ile de hazırlayarak vegan bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zülfi 11 Ekim 2024 Cuma

Kıymalı kremalı mantar tarifini denemek istiyorum ama mantarları nasıl en iyi şekilde hazırlayacağımı merak ediyorum. Mantarları yıkamak ve dilimlemek dışında dikkat etmem gereken başka bir şey var mı? Ayrıca, krema yerine yoğurt kullanmayı düşünsem, hangi aşamada eklemeliyim? Tarifin lezzetini etkiler mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Mantar Hazırlığı
Zülfi, mantarları hazırlarken dikkat etmen gereken birkaç önemli nokta var. Öncelikle, mantarları yıkarken çok fazla su kullanmamaya özen göster. Aksi takdirde mantarlar suyu emebilir ve bu da lezzetini etkileyebilir. Bunun yerine, nemli bir bezle silmek en iyisi olacaktır. Ayrıca, mantarların saplarını keserken, taze ve sağlıklı olanları tercih etmelisin; bozulmuş veya yumuşamış olanları kullanmamaya dikkat et.

Yoğurt Kullanımı
Krema yerine yoğurt kullanmayı düşünüyorsan, yoğurdu pişirme aşamasında çok dikkatli eklemen gerekiyor. Yoğurdu, pişirme işleminin sonuna doğru, ocaktan almadan önce eklemelisin. Eğer yoğurdu erken eklersek, yüksek ısıda kesilme riski bulunur ve bu da yemeğin görünümünü ve dokusunu olumsuz etkileyebilir. Yoğurt kullanmak tarife farklı bir tat katacak, ancak kremanın zengin dokusunu tam olarak veremeyebilir. Bu nedenle, lezzet açısından bir değişim olabilir, ama sağlıklı bir alternatif arıyorsan harika bir seçimdir.

Umarım denemek istediğin tarif harika olur! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri