Köri Soslu Kremasız Makarna Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Köri soslu kremasız makarna, hem lezzeti hem de pratik hazırlanışıyla dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, geleneksel makarna yemeklerine farklı bir dokunuş katmak isteyenler için idealdir. Bu yazıda, köri soslu kremasız makarnanın yapımını adım adım inceleyeceğiz ve lezzetli bir sofra için gereken malzemeleri ve tarif aşamalarını paylaşacağız. Gerekli MalzemelerKöri soslu kremasız makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
Hazırlık AşamalarıKöri soslu kremasız makarna yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Makarna Pişirme Öncelikle, bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin. Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin. 2. Sosun Hazırlanması Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. 3. Köri ve Salça Ekleme Kavurduğunuz soğan ve sarımsak karışımına köri tozunu ve domates salçasını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin. 4. Sebze Suyunu Ekleyin Karışıma sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, isteğe bağlı olarak bezelyeleri ekleyin ve 5-7 dakika kadar pişirin. Sosun kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. 5. Makarnayı Birleştirme Pişirdiğiniz makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin. İyice karıştırarak sosun makarnaya iyice nüfuz etmesini sağlayın. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak ocaktan alın. 6. Servis Köri soslu kremasız makarnanızı servis tabağına alın. Üzerini doğranmış maydanoz veya taze nane ile süsleyerek sıcak servis yapın. Ekstra Bilgiler |
