Köri Soslu Mantarlı Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?Köri soslu mantarlı tavuklu makarna, zengin aroması ve kıvamı ile bilinen, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, özellikle yoğun bir günün akşamında pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte bu lezzetli yemeğin yapılışı ile ilgili adım adım bir rehber. MalzemelerKöri soslu mantarlı tavuklu makarna için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık Aşaması1. Makarnanın Haşlanması: İlk olarak, bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paket üzerindeki talimatlara göre makarnayı al dente kıvamda haşlayın. Ardından süzün ve bir kenara alın. 2. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafı güzelce pişene kadar kavurun. 3. Mantarların Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra, dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar birkaç dakika daha pişirin. 4. Köri Sosunun Hazırlanması: Tavaya ezilmiş sarımsak ve köri tozunu ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika pişirin. Ardından kremayı ilave edin ve sos kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 5. Makarnanın Eklenmesi: Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Makarnanın sosu iyice çekmesini sağlamak için birkaç dakika daha pişirin. 6. Servis: Köri soslu mantarlı tavuklu makarna, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerKöri soslu mantarlı tavuklu makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Bu tarife göre köri soslu mantarlı tavuklu makarnayı ilk kez deneyeceğim. Özellikle köri tozu ile yapılan sosun lezzeti beni çok heyecanlandırıyor. Sizce makarnayı haşlarken al dente kıvamında pişirmek yeterli olacak mı? Tavukları kavururken ne kadar süre pişirmeliyim ki tam kıvamında olsun? Mantarların suyunu salıp çekmesi için ne kadar beklemeli? Ayrıca, maydanoz yerine başka bir yeşillik kullanmak isterseniz ne önerirsiniz?
Cevap yaz