Kremalı körili tavuklu makarna nasıl yapılır?

Kremalı körili tavuklu makarna, zengin lezzeti ve pratik hazırlığı ile özellikle yoğun iş temposunda olan bireyler için ideal bir yemek seçeneği sunar. Bu makarnanın ana bileşenleri; tavuk, krema, makarna ve köri baharatıdır. İşte bu lezzetli yemeği nasıl yapacağınıza dair detaylı bir rehber.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler, genel olarak bir yemeğin lezzetinde belirleyici rol oynar. Kremalı körili tavuklu makarna için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 300 gram penne makarna
• 500 gram tavuk göğsü (doğranmış)
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı köri tozu
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuza göre tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Yeşil soğan veya maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar, yemeğin lezzetini ve görünümünü etkileyebilir. İşte adım adım hazırlanışı:

1. Makarnanın Haşlanması

İlk olarak, makarnayı haşlamakla başlayın. 3-4 litre suyu kaynatarak, içine yeterli miktarda tuz ekleyin. Kaynayan suya penne makarnayı ilave edin ve paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Makarnayı haşladıktan sonra süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Tavukların Pişirilmesi

Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. Doğranmış tavuk göğsünü ilave edin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.

3. Krema ve Köri Eklenmesi

Tavuklar piştikten sonra, tavaya kremayı ve köri tozunu ekleyin. İyice karıştırın ve karışımın kaynamasını bekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra altını kısın.

4. Makarnanın Eklenmesi

Süzdüğünüz makarnayı kremalı tavuk karışımının içine ekleyin. Tüm malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlamak için harcı dikkatlice karıştırın. Pişirme süresini kısarak makarnanın sosu emmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Kremalı körili tavuklu makarnanızı sıcak servis etmek önemlidir. Üzerine taze doğranmış yeşil soğan ya da maydanoz serpiştirerek görsellik katabilirsiniz. Yanında yeşil bir salata ile muhteşem bir uyum yakalayabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler