Kremalı mantarlı et sote nasıl yapılır, tarif nedir?

Kremalı mantarlı et sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunan, pratik bir tariftir. Bu yemek, etin ve mantarın uyumunu kremanın zenginliğiyle birleştirerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, kremalı mantarlı et sote yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

1. Eti Hazırlayın: İlk olarak, kuşbaşı doğranmış dana etini bir tavada zeytinyağı ve tereyağı karışımında yüksek ateşte kavurun. Etin her tarafı güzelce mühürlenene kadar soteleyin.

2. Soğan ve Sarımsağı Ekleyin: Mühürlü etin üzerine ince doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından ezilmiş sarımsağı da ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. Mantarları Ekleyin: Dilimlenmiş mantarları tavaya ilave edin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz ve karabiber ile tatlandırın.

4. Krema ile Birleştirin: Mantarlar piştikten sonra, kremayı ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte birkaç dakika pişirerek krema ve etin birbirine geçmesini sağlayın.

5. Servis Yapın: Kremalı mantarlı et sote hazır olduğunda, ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Kremalı mantarlı et sote, hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyebilecek bir yemeğin tarifidir. Pratikliği sayesinde, gün içinde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.