Kremalı puf kek tarifi nasıl yapılır?

Kremalı puf kek, lezzeti ve görselliğiyle öne çıkan bir tatlıdır. Bu tarif, malzemeler, yapılış aşamaları ve dikkat edilmesi gereken noktalarla, evde kolayca hazırlamanız için detaylı bir rehber sunmaktadır. Kendi damak zevkinize göre çeşitlendirme yaparak özgün tatlar elde edebilirsiniz.

28 Ekim 2024

Kremalı Puf Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Kremalı puf kek, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu yazıda, kremalı puf kekin malzemeleri, yapılışı ve dikkat edilmesi gereken noktalar detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Kremalı puf kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıda belirtilmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı krema
  • Yarım su bardağı pudra şekeri (kremayı tatlandırmak için)
  • İsteğe bağlı olarak meyve veya çikolata parçaları

Yapılışı


Kremalı puf kekin yapılışı aşamaları şu şekildedir:

1. Yumurtaların ve şekerin iyice çırpılması:

  • Öncelikle yumurtaları bir kabın içine kırın ve üzerine şekeri ekleyin.
  • Bu karışımı mikser ile beyazlaşıp kabarana kadar çırpın.
2. Sıvı malzemelerin eklenmesi:

  • Çırpılan yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin.
  • Tekrar mikserle karıştırmaya devam edin.
3. Kuru malzemelerin hazırlanması:

  • Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
  • Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
4. Kek hamurunun hazırlanması:

  • Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olduktan sonra kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
5. Kremanın hazırlanması:

  • Ayrı bir kapta krema ve pudra şekerini iyice çırpın.
  • Kreminiz kıvam aldığında, isterseniz üzerine meyve veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
6. Kekin soğutulması ve kremanın eklenmesi:

  • Kek fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin.
  • Soğuyan keki ortadan ikiye kesin ve hazırladığınız kremayı kekin içine ve üstüne sürün.

Servis Önerileri

Kremalı puf kek, dilimlendikten sonra üzerine taze meyveler, çikolata sosu veya fındık serpiştirerek servis edilebilir. Ayrıca, kahve veya çay ile birlikte ikram edilmesi, tatlının lezzetini artıracaktır.

Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

  • Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kekin ortasına batırın. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
  • Kremayı çırparken aşırı çırpmamaya dikkat edin, aksi halde krema kesilebilir.
  • Kek kalıbını yağlarken yeterli miktarda yağladığınızdan emin olun, bu şekilde kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlarsınız.

Ekstra Bilgiler

Kremalı puf kek, farklı tatlar elde edebilmek için çeşitli aromalar eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, kakao tozu ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu, veya limon kabuğu rendesi ile farklı bir tat yaratmak mümkündür. Ayrıca, kekin pişirilmeden önce içine ceviz veya fındık eklemek, tatlıya farklı bir doku katacaktır. Sonuç olarak, kremalı puf kek, pratik ve lezzetli bir tatlı tarifi olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Tarife sadık kalınarak yapılan bu kek, misafirlerinize ve ailenize sunabileceğiniz harika bir ikramdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lâhza 26 Ekim 2024 Cumartesi

Kremalı puf kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığını merak ediyorum. Özellikle kremanın hazırlanma aşaması beni heyecanlandırıyor. Kremayı çırparken aşırı çırpmamak gerektiği vurgusu çok önemli, çünkü bu noktada dikkat etmek gerek. Ayrıca, kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapmak da iyi bir fikir. Kendi denememde bu tarife sadık kalıp, kremayı meyvelerle zenginleştirmeyi düşünüyorum. Sizce başka hangi malzemelerle tatlandırabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Lâhza, kremalı puf kek tarifine olan ilginizi görmek harika!

Krema Hazırlama Aşaması
Krema hazırlarken gerçekten dikkatli olmak gerekiyor. Krema çırpılırken aşırı çırpmak, krema kıvamını bozabilir ve istenmeyen bir sonuç ortaya çıkabilir. Bu yüzden, yavaş yavaş ve dikkatlice çırpmak en iyi yöntemdir.

Kek Pişirme Kontrolü
Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi harika bir yöntem. Eğer kürdanı kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.

Tatlandırma Önerileri
Kremayı meyvelerle zenginleştirmek iyi bir fikir! Ayrıca, çikolata parçaları, hindistan cevizi, veya fındık gibi malzemeler de ekleyerek kekinize farklı tatlar katabilirsiniz. Vanilya veya limon kabuğu rendesi gibi aromalar da kremaya harika bir lezzet katar. Denemelerinizi sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri