Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır? Nefis Tarifler Burada mı?

Kremalı tavuk, zengin ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak, özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bir tariftir. Bu tarifin temelinde, tavuk etinin krema ile buluşarak oluşturduğu enfes bir sos yatmaktadır. İşte kremalı tavuk yapmanın detayları ve püf noktaları.

Kremalı tavuk tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı süt (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayınız. Tavuk parçalarının büyüklüğü, pişirme süresini etkileyebilir, bu nedenle benzer boyutlarda kesmeye özen gösteriniz. 2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayınız. Soğan, yemeğin temel lezzetini oluşturacak, sarımsak ise aroma katacaktır. 3. Kızartma İşlemi: Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtınız. Ardından doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha soteleyiniz. 4. Tavukların Eklenmesi: Doğranmış tavuk parçalarını tavaya ekleyiniz. Tavukların rengi değişene kadar kavurmaya devam ediniz. Bu aşamada tuz, karabiber ve kekik ekleyerek tavukların lezzetini artırabilirsiniz. 5. Krema ve Süt: Tavuklar piştikten sonra krema ve isteğe bağlı olarak sütü ekleyin. Karışımı iyice karıştırarak tavukların sosla kaplanmasını sağlayın. Sosun kıvamı, damak zevkinize göre ayarlanabilir. 6. Pişirme Süresi: Yemeği kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirmeye devam edin. Bu süreçte krema, tavuklarla birleşerek yoğun bir sos haline gelecektir. 7. Servis: Kremalı tavuk hazır olduğunda, ocaktan alarak sıcak servis yapınız. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Kremalı tavuk, yanına pilav, makarna veya dilimlenmiş ekmekle birlikte servis edilebilir. Ayrıca, mevsim salatası veya zeytinyağlı sebzelerle de güzel bir uyum sağlar.

• Pilav
• Makarna
• Dilimlenmiş ekmek
• Mevsim salatası
• Zeytinyağlı sebzeler

Kremalı tavuk, pratik bir tarif olmasının yanı sıra, lezzetiyle de damakları şenlendiren bir yemektir. Misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz bu tarif, mutfağınızda yer almayı beklemektedir. Afiyet olsun!