Kremalı tavuk ve patates nasıl yapılır, tarifler neler?

Kremalı tavuk ve patates, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Bu yemek, özellikle özel günlerde veya aile yemeklerinde tercih edilen bir seçenektir. Kremalı sos, tavuk ve patatesin lezzetini artırarak zengin bir tat profili oluşturur. Bu makalede, kremalı tavuk ve patatesin nasıl yapıldığına dair detaylı tarifler ve ipuçları sunulacaktır.

Kremalı tavuk ve patates tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı tavuk suyu veya su
• Yarım su bardağı rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)

Kremalı tavuk ve patatesin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:

1. Öncelikle, tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.

2. Patatesleri soyduktan sonra küp küp doğrayın.

3. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

5. Ardından, tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun.

6. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

7. Doğranmış patatesleri ekleyin ve karıştırın.

8. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin.

9. Tavuk suyu veya suyu ekleyin ve karıştırın.

10. Kapağını kapatıp, kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.11. Son olarak, kremayı ekleyin ve karıştırdıktan sonra birkaç dakika daha pişirin.12. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peyniri ekleyerek, peynir eriyene kadar pişirin.

Kremalı tavuk ve patates, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya buharda pişirilmiş sebzeler ile sunulabilir. Ayrıca, yemek tabağına biraz taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek görsel açıdan zenginleştirebilirsiniz.