Kremasız Köri Soslu Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?

Kremasız köri soslu tavuklu makarna, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Besleyici malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de sofralarınıza renk katacaktır. Adım adım tarifle lezzetli bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremasız köri soslu tavuklu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün arayanlar için idealdir. İşte bu özgün yemeğin hazırlanması için gereken malzemeler ve adım adım yapılış süreci.

Gerekli Malzemeler

Kremasız köri soslu tavuklu makarna için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

300 gram makarna (penne, fusilli veya spagetti tercihinize bağlı)
200 gram tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı köri tozu
1 su bardağı sebze veya tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
Taze kişniş veya maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Kremasız köri soslu tavuklu makarnanın hazırlanması için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Makarna Pişirme

Öncelikle, bir tencerede bol su kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Tavuk Hazırlığı

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin. Pişen tavukları bir tabağa alın.

3. Sosun Hazırlanması

Aynı tavaya ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından ezilmiş sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin. Köri tozunu ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.

4. Sosun Tamamlanması

Sebze veya tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Sos kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Pişen tavukları tekrar tavaya ekleyin ve tuz ile karabiberi ilave edin. İyice karıştırarak tavukların sosu iyice emmesini sağlayın.

5. Makarna ile Birleştirme

Pişen makarnayı tavuklu sosun bulunduğu tavaya ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve birkaç dakika daha ısıtın.

Servis Önerileri

Yemeği sıcak servis edin. Üzerine taze kişniş veya maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Yanında yeşil salata ile servis etmek, yemeğinizi daha da zenginleştirebilir.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanılan köri tozu, yemeğe karakteristik bir tat katmaktadır. Farklı baharatlarla denemeler yaparak, kendi damak zevkinize uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz.- Tavuk yerine hindi eti veya sebzeler kullanarak tarifi vejetaryen hale getirebilirsiniz.- Yemeği hazırlarken, makarnayı pişirirken suya birkaç damla limon suyu eklemek, makarnanın daha lezzetli olmasını sağlayabilir. Kremasız köri soslu tavuklu makarna, hem lezzet hem de görsellik açısından zengin bir yemek seçeneği sunar. Bu tarifi deneyerek, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Kutsoy 14 Ekim 2024 Pazartesi

Bu kremasız köri soslu tavuklu makarna tarifini denemek harika bir fikir! Makarna pişirme sürecinde suya limon suyu eklemeyi unutmayın, gerçekten lezzet farkı yaratıyor. Tavukları altın rengi alana kadar pişirmek de önemlidir, böylece hem lezzet hem de doku açısından daha iyi bir sonuç alırsınız. Sosun kıvamını koyulaştırırken sabırlı olun, çünkü bu aşama yemeğin tadını belirleyen en önemli kısımlardan biri. Servis önerisi olarak taze yeşillik kullanmak, yemeğe hem renk hem de tazelik katıyor. Sizin gibi birinin bu tarifi denemesi kesinlikle keyifli olacaktır! Peki, sizce köri sosunu farklı baharatlarla denemek nasıl olurdu?