Kremasız Penne Makarna Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Kremasız penne makarna, İtalyan mutfağının sevilen bir lezzetidir. Sağlıklı ve hafif bir alternatif sunan bu tarif, taze sebzeler ve baharatlarla zenginleşerek damakları şenlendirir. Adım adım yapılışını öğrenerek kolayca hazırlayabilirsiniz.

24 Ekim 2024
Penne makarna, İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kremasız versiyonu ise hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunar. Bu makalede, kremasız penne makarna tarifini adım adım inceleyeceğiz ve bu lezzetli yemeği hazırlamanın inceliklerini öğreneceğiz.

Penne Makarna Nedir?


Penne, şekli ile dikkat çeken bir makarna türüdür. Düz ve enine kesilmiş uçları ile dikkat çeker. Bu özellikleri, sosların makarnanın içine ve dış yüzeyine daha iyi yapışmasını sağlar. Penne, özellikle zengin soslarla ve sebzelerle bir araya geldiğinde mükemmel bir uyum yakalar.

Malzemeler


Aşağıda kremasız penne makarna tarifi için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 400 gram penne makarna
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 300 gram domates (kabukları soyulmuş ve doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı taze fesleğen (isteğe bağlı)
  • Rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)

Yapılışı


Kremasız penne makarna yapımında izlenmesi gereken adımlar aşağıda belirtilmiştir:
  • Bir tencerede su kaynatın ve kaynayan suya tuz ekleyin.
  • Penne makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar haşlayın.
  • Makarnayı süzün ve bir kenara alın.
  • Aynı tencerede zeytinyağını ısıtın. Isınan yağda ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.
  • Haşlanmış penne makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak taze fesleğen ekleyebilir ve lezzetini artırmak için birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.
  • Servis yapmadan önce rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyin.

Servis Önerileri

Kremasız penne makarna, sıcak servis edilmelidir. Yanında hafif bir yeşil salata ile sunmak, hem görselliği artırır hem de yemeği daha dengeli hale getirir. Ayrıca, şarap veya soda ile eşleştirerek güzel bir akşam yemeği deneyimi yaşayabilirsiniz.

Ek Bilgiler

Kremasız penne makarna tarifinin yanı sıra, bu yemeği çeşitli malzemelerle zenginleştirmek de mümkündür. Örneğin:
  • Izgara sebzeler (kabak, patlıcan, biber gibi)
  • Farklı peynir türleri (mozzarella, feta gibi)
  • Protein kaynakları (tavuk, karides veya mantar)
Bu eklemeler, yemeğin lezzetini ve besin değerini artırarak daha doyurucu bir hale getirebilir.

Sonuç

Kremasız penne makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. İçerdiği taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirildiğinde, sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif sayesinde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir İtalyan yemeği yapma fırsatını yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Umurbey 15 Ekim 2024 Salı

Penne makarnanın kremasız versiyonunu denemek harika bir fikir! Özellikle domates ve sarımsakla bir araya gelmesi, yemeğe gerçekten güzel bir tat katıyor. Sizce, bu tarife eklemek için en sevdiğiniz sebzeler hangileri olurdu? Ayrıca, taze fesleğenle süslemek, makarnaya gerçekten ferah bir lezzet katıyor değil mi? Bu tarifin yanında yeşil salata ile sunulması fikri de oldukça dengeli bir seçenek. Siz daha önce bu tarife benzer bir makarna yaptınız mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Penne Makarna ile Domates ve Sarımsak

Umurbey, penne makarnanın kremasız versiyonu gerçekten de lezzetli bir alternatif. Domates ve sarımsak birleşimi hem sağlıklı hem de tat açısından zengin bir sonuç veriyor.

Ek Sebzeler

Bu tarife eklemek için en sevdiğim sebzeler arasında kabak, ıspanak ve biber yer alıyor. Kabak, makarnaya hafif bir dokunuş katarken, ıspanak da besin değerini artırıyor. Biber ise yemeğe renk ve tat katıyor.

Taze Fesleğen

Taze fesleğen ile süslemek, gerçekten ferah bir lezzet sunuyor. Fesleğenin aroması, domates sosuyla mükemmel bir uyum sağlıyor.

Yeşil Salata

Yeşil salata ile sunulması da harika bir fikir. Böylece yemeği daha dengeli hale getiriyorsun; lif ve vitamin açısından zengin bir seçenek oluşturmuş oluyorsun.

Önceki Deneyimler

Daha önce benzer bir makarna tarifi denedim ve oldukça keyif aldım. Sanırım, bu tarz tarifler, her seferinde farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirilmesi gereken harika bir alan. Senin de denemeni tavsiye ederim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri