Elmalı kremalı kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Elmalı kremalı kek, lezzeti ve görselliğiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve elmanın doğal tatlılığı, krema ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Bu tarif, hem pratik hem de herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet sunar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Kremalı Kek Nasıl Yapılır?

Elmalı kremalı kek, hem lezzetli hem de görsel açıdan çekici bir tatlıdır. Bu kek, yumuşak dokusu ve elmanın doğal tatlılığı ile kremanın zenginliğini bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu lezzetli kekin tarifi ve yapılışı.

Malzemeler

Elmalı kremalı kekin hazırlanmasında ihtiyaç duyulacak malzemeler şunlardır:

3 adet büyük boy elma
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir çimdik tuz
Krema için: 1 paket (200 ml) krema
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilin

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenir:

Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, tekrar çırpın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Doğranmış elmaları hamura ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Krema Hazırlığı

Kremanın hazırlanışı ise şu şekildedir:

Bir kabın içinde kremayı ve pudra şekerini birleştirip mikserle çırpın. Kremanın katılaşması için birkaç dakika çırpmaya devam edin.
Son olarak vanilini ekleyin ve karıştırın.

Kek ve Krema Buluşması

Kek soğuduktan sonra, üzerini kremayla kaplayın. İsterseniz kekin üzerine rendelenmiş çikolata veya fındık serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Elmalı kremalı kek, özellikle çay saati veya özel günlerde misafirlere sunulmak için idealdir. Yanında sıcak bir çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilimlenmiş elma ve tarçın ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.

Sonuç

Elmalı kremalı kek, hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tariftir. Elmaların tazeliği ve kremanın yumuşaklığı, bu keki özel kılan unsurlardır. Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize unutulmaz bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kekin içerisindeki elmaların çeşidi, lezzeti üzerinde etkili olabilir. Daha tatlı ve sulu elmalar kullanmak, keke ekstra bir aroma katacaktır. Ayrıca, tarifteki şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Vegan bir alternatif isterseniz, yumurta yerine chia tohumu veya elma püresi kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap