Ev yapımı krema ile makarna nasıl yapılır?

Makarna, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve birçok farklı sosla birleştirilebilen bir yemek türüdür. Ev yapımı krema ile yapılan makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Bu yazıda, ev yapımı krema ile makarna yapımının adım adım açıklamasını bulacaksınız.

Makarna yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 300 gram makarna (spagetti, fettuccine veya tercih ettiğiniz diğer türler)
• 1 su bardağı taze krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• Taze çekilmiş karabiber
• Tuz
• İsteğe bağlı olarak taze yeşillikler (maydanoz, fesleğen vb.)

Ev yapımı krema, makarnanın lezzetini artırmak için harika bir seçenektir. Krema yapmak için gereken malzemeler ve adımlar aşağıdaki gibidir:

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz ve karabiber

Krema yapımına başlamak için:

• Tereyağını bir tencerede eritin.
• Unu ekleyin ve kavurun. Bu işlem unun çiğ kokusunu giderecektir.
• Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Makarna pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Bir tencereye bol su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Suyun içine tuz ekleyin ve ardından makarnayı ekleyin.
• Makarna, paketteki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin.
• Pişen makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

Makarna sosunu hazırlamak için:

• Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
• İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe soteleyin.
• Taze kremayı ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve sosu karıştırın.
• Taze çekilmiş karabiber ve tuz ile tatlandırın.

Pişen makarnayı sos ile birleştirin ve güzelce harmanlayın. Servis yaparken, üzerine taze yeşillikler serpebilir ve ekstra parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir dilim ekmek ile servis yaparak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.

Ev yapımı krema ile yapılan makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Malzemelerin tazeliği ve ev yapımı krema kullanımı, bu yemeği sıradan bir makarnadan çok daha özel hale getirir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir veya eklemeler yaparak tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!