Fırında Beşamel Soslu Kremalı Makarna Nasıl Yapılır?Fırında beşamel soslu kremalı makarna, özellikle ana yemek olarak tercih edilen, lezzetli ve doyurucu bir tariftir. Bu tarif, hem beşamel sosu hem de kremalı yapısıyla makarnaya zengin bir tat katmaktadır. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış süreci detaylı bir şekilde açıklanacaktır. Gerekli MalzemelerFırında beşamel soslu kremalı makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık AşamasıFırında beşamel soslu kremalı makarna hazırlama süreci, birkaç aşamadan oluşur. İşte bu aşamalar: Makarna Pişirme1. Öncelikle, büyük bir tencereye su koyarak kaynamaya bırakın. 2. Su kaynadıktan sonra, tuz ekleyin ve ardından makarnayı ekleyin. 3. Makarnayı, pakette belirtilen süreye uygun olarak al dente kıvamında pişirin. 4. Pişen makarnayı süzerek bir kenara alın. Beşamel Sos Hazırlama1. Beşamel sosu hazırlamak için, bir tencerede tereyağını eritin. 2. Tereyağı eridikten sonra, unu ekleyin ve unun rengi hafifçe değişene kadar kavurun. 3. Ardından, yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın. 4. Karışım kaynamaya başladığında tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin. 5. Sos koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Krema Ekleme1. Beşamel sosun üzerine sıvı kremayı ekleyin ve iyi bir şekilde karıştırın. 2. Sosun içine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek iyice eritene kadar karıştırın. Fırında Pişirme1. Pişirdiğiniz makarnayı büyük bir fırın kabına alın. 2. Üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün ve makarnayı sosla iyice karıştırın. 3. İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin. 4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında beşamel soslu kremalı makarnanızı fırından çıkardıktan sonra, birkaç dakika dinlendirip dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında yeşil salata veya kızarmış ekmek ile sunum yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Fırında beşamel soslu kremalı makarna tarifini okuduktan sonra nasıl bir sonuç elde ettiğinizi merak ediyorum. Makarna pişirme süreci, beşamel sosun hazırlanması ve fırın aşaması nasıldı? Özellikle sosun kıvamı istediğiniz gibi oldu mu? Ayrıca, misafirlerinize veya ailenize bu lezzetli yemeği sunarken nasıl bir geri dönüş aldınız? Ekstra malzemeler eklemeyi düşündünüz mü? Deneyimlerinizi paylaşsanız çok sevinirim.
Cevap yazMerhaba Sulbi,
Makarnanın Pişirme Süreci
Makarnayı haşlarken suyun kaynamasına dikkat ettim ve tuz eklemeyi unutmadan güzelce pişirdim. Al dente kıvamında olması için süreyi doğru ayarladım ve sonrasında soğuk suyla şoklayarak pişmesini durdurdum.
Beşamel Sosun Hazırlanması
Beşamel sosunu hazırlarken un ve tereyağını kavurduktan sonra sütü yavaş yavaş ekledim. Kıvamı tam istediğim gibi oldu, ne çok koyu ne de çok sıvıydı. Karıştırmayı ihmal etmedim, böylece topaklanma olmadı.
Fırın Aşaması
Makarnayı ve beşamel sosunu fırın kabına yerleştirip üzerine rendelenmiş peynir ekledim. Fırında güzelce kızarana kadar pişirdim. Fırından çıkan yemek, altın sarısı renginde ve hafif kabarmış bir görünümdeydi.
Geri Dönüşler
Misafirlerim bu yemeği çok beğendi ve özellikle sosun lezzetinden bahsettiler. Sunumda güzel bir tabak hazırlamak da hoşuma gitti, renkli malzemelerle süslemeyi tercih ettim.
Ekstra Malzemeler
Ekstra malzeme olarak üstüne biraz baharat eklemeyi düşündüm, fakat sade haliyle de oldukça lezzetliydi. Belki bir dahaki sefere mantar veya sebzeler eklemeyi düşünebilirim.
Deneyimlerimi paylaştığım için mutluyum, umarım sen de denersin. Afiyet olsun!