Fırında patatesli kremalı tavuk nasıl yapılır?

Fırında patatesli kremalı tavuk, hem lezzetiyle hem de hazırlanışının pratikliğiyle öne çıkan bir yemektir. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için ideal bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Aşağıda bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı yer almaktadır.

Bu tarif için aşağıdaki malzemeleri temin etmelisiniz:

• 4 adet tavuk göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 200 ml krema
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Fırında patatesli kremalı tavuk yapımında izlenecek aşamalar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmaktadır:

1. Tavukların Hazırlanması

Öncelikle tavuk göğsünü yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Tavukları bir kabın içerisine alarak zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Tavukları bu karışımın içinde en az 30 dakika marine edin. Bu işlem, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

2. Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri soyup, dilimleyin. Patates dilimlerini bir kaseye alarak üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış soğan ve sarımsağı da ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sosun patateslere iyice yayılmasını sağlayın.

3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması

Fırın tepsisini yağlayın ve marineden geçen tavukları tepsiye yerleştirin. Tavukların etrafına hazırladığınız patatesleri yerleştirin. Bu aşamada patateslerin tavuk ile temas etmesine dikkat edin, böylece tavukların suyunu patatesler çekecektir.

4. Krema ve Peynirin Eklenmesi

Krema, tavuk ve patateslerin üzerine dökülerek her tarafın iyice kaplanması sağlanır. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpiştirin. Bu, yemeğin fırında pişerken lezzetini artıracaktır.

5. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar, tavuklar iyice pişene dek ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Fırın süresi, tavuk göğsünün kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, yemeği ara ara kontrol etmekte fayda vardır.

Fırında patatesli kremalı tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunulması önerilir. Böylelikle, yemeğin lezzeti daha da artacaktır.

Sonuç olarak, fırında patatesli kremalı tavuk, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Bu tarif ile hem aileniz hem de misafirleriniz için unutulmaz bir yemek hazırlayabilirsiniz.