İrmikli kremalı tatlı nasıl yapılır? tarifi nedir?

İrmikli kremalı tatlı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve süt ile hazırlanan bu lezzetli tatlı, hem pratik hem de besleyici bir alternatiftir. Şerbetiyle tatlandırılan tatlı, özel günlerde misafirlere sunulabilir. Soğuk servis edilerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Kremalı Tatlı Nedir?

İrmikli kremalı tatlı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan tatlılarından biridir. İrmik, buğdayın öğütülmesiyle elde edilen bir gıda maddesi olup, özellikle tatlıların yapımında yoğun bir şekilde kullanılmaktadır. Kremalı yapısı sayesinde, hem lezzetli hem de kıvamlı bir tatlı elde edilmesini sağlar.

Malzemeler

İrmikli kremalı tatlı yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı su (şerbet için)
1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
1 tatlı kaşığı limon suyu (şerbet için)

İrmikli Kremalı Tatlının Yapılışı

İrmikli kremalı tatlı, 3 ana aşamada hazırlanır: irmik karışımının hazırlanması, şerbetin yapılması ve tatlının birleştirilmesi. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:

1. İrmik Karışımının Hazırlanması

Öncelikle bir tencereye 1 litre sütü, 1 su bardağı toz şekeri ve vanilini ekleyin.
Karışımı kısık ateşte ısıtmaya başlayın.
Ayrı bir kapta 1 su bardağı irmiği 1 yemek kaşığı tereyağı ile kavurun. İrmik, pembeleşene kadar kavrulmalıdır.
Pembeleşen irmiği, ısıttığınız süt karışımına ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Pişen irmik karışımını bir kenara alın ve soğumaya bırakın.

2. Şerbetin Yapılması

Şerbet için yarım su bardağı suyu, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 tatlı kaşığı limon suyunu bir tencereye ekleyin.
Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.
Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

3. Tatlının Birleştirilmesi

Soğuyan irmik karışımını bir servis tabağına alın.
Üzerine hazırladığınız şerbeti dökün.
İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz.
Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

Servis Önerileri

İrmikli kremalı tatlı, soğuk servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Üzerini çikolata sosu veya meyve dilimleriyle süsleyerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Aynı zamanda yanında bir top dondurma ile sunulması, tatlının lezzetini artıracaktır.

Sonuç

İrmikli kremalı tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Malzemeleri kolayca temin edilebilen bu tatlı, özel günlerde veya misafirler için hazırlanabilecek bir lezzettir. Besin değeri yüksek olan irmik ve süt, bu tatlının hem besleyici olmasını sağlar hem de damaklarda hoş bir tat bırakır.

Ekstra Bilgiler