Kıymalı kremalı makarna nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kıymalı kremalı makarna, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Yoğun günlerin ardından hızla hazırlayabileceğiniz bu tarif, doyurucu bir öğün arayanlar için idealdir. Kıymalı kremalı sosuyla zenginleştirilen makarna, sevdiklerinizle keyifle paylaşabileceğiniz bir lezzettir. Afiyet olsun!

23 Ekim 2024

Kıymalı Krema Soslu Makarna Tarifi


Kıymalı kremalı makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlayabileceğiniz doyurucu bir öğün sunar. İşte adım adım kıymalı kremalı makarna tarifi:

Malzemeler


  • 400 gram makarna (penne veya fettuccine tercih edilebilir)
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
  • Yarım çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Makarna Pişirme: - Geniş bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin. - Kaynayan suya makarnaları ilave edin ve paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. - Haşlanan makarnayı süzün ve kenara alın.

2. Kıymanın Hazırlanması: - Bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika daha pişirin.

3. Kıymanın Pişirilmesi: - Tavaya kıymayı ekleyin ve kıyma tamamen pişene kadar karıştırarak kavurun. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ekleyin.

4. Krema Sosunun Hazırlanması: - Kavrulan kıymanın üzerine kremayı dökün ve karıştırın. - Sosu 5-7 dakika boyunca kısık ateşte pişirin, böylece krema biraz yoğunlaşır.

5. Makarnanın Birleştirilmesi: - Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve sos ile iyice karıştırın. - Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin ve peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

6. Servis: - Sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine ekstra rendelenmiş peynir veya taze çekilmiş karabiber serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanacağınız kıyma türü, yemeğin lezzetini doğrudan etkileyecektir. Kuzu kıyması kullanmak, yemeğe farklı bir tat katabilir.- Krema yerine süt veya yoğurt kullanarak daha hafif bir sos elde edebilirsiniz, ancak bu durumda yemeğin kremamsı dokusu azalacaktır.- Makarnayı haşlarken suya birkaç damla zeytinyağı eklemek, makarnaların birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olur.- Yemeği zenginleştirmek için mantar, bezelye veya biber gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Bu tarif ile lezzetli bir kıymalı kremalı makarna hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sebil 19 Ekim 2024 Cumartesi

Kıymalı kremalı makarna tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlayabileceğim doyurucu bir yemek olması çok cazip. Kıymanın türünü seçerken kuzu kullanmanın yemeğe farklı bir tat katacağını düşünmekteyim. Krema yerine süt veya yoğurt kullanarak daha hafif bir sos yapabileceğimi de öğrenmek güzel. Ayrıca, makarnayı haşlarken zeytinyağı eklemenin yapışmayı önleyeceği fikri de çok pratik. Sizce bu tarife mantar veya bezelye eklemek nasıl olur? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sebil,

Tarifin Cazibesi
Kıymalı kremalı makarna tarifi gerçekten de yoğun bir günün ardından pratik ve doyurucu bir seçenek olarak öne çıkıyor. Kuzu kıyması kullanarak yemeğe katacağın farklı tat, kesinlikle deneyimlemeye değer.

Alternatif Sos Düşünceleri
Krema yerine süt ya da yoğurt kullanma fikri de oldukça mantıklı. Böylece yemeği daha hafif hale getirirken, besin değerini de artırmış olursun. Zeytinyağı ekleyerek makarnanın yapışmasını önlemen de gerçekten pratik bir ipucu.

Ek Malzemeler Üzerine
Mantar veya bezelye eklemek, yemeğe hem lezzet hem de renk katacaktır. Mantarın umami tadı ile bezelyenin tatlılığı, yemeğin dengeli bir lezzet profili oluşturmasına yardımcı olur. Deneyerek bu kombinasyonları keşfetmek heyecan verici olabilir.

Afiyet olsun! Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri