Kremalı domatesli kaşarlı makarna nasıl yapılır?

Kremalı domatesli kaşarlı makarna, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Enerji verici makarna, zengin krema ve kaşar peynirinin birleşimiyle doyurucu bir tat oluşturur. Bu tarif, hem besleyici hem de çeşitlendirilebilir olmasıyla mutfaklarda sıklıkla tercih edilmektedir.

13 Şubat 2025

Kremalı Domatesli Kaşarlı Makarna Nasıl Yapılır?


Kremalı domatesli kaşarlı makarna, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. Hem besleyici hem de doyurucu olması nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, kremalı domatesli kaşarlı makarna yapımının detaylarına yer verilecektir.

Malzemeler


Kremalı domatesli kaşarlı makarna yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 300 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 400 gram domates (konserve veya taze, doğranmış)
  • 200 ml krema
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • Üzeri için taze fesleğen yaprakları

Hazırlık Aşaması


Kremalı domatesli kaşarlı makarna yapımında izlenecek adımlar:
  • Öncelikle, makarna paketindeki talimatlara uygun olarak bol tuzlu su içerisinde haşlanır.
  • Diğer yandan, geniş bir tavada zeytinyağı kızdırılır ve doğranmış sarımsaklar eklenir. Sarımsaklar hafifçe pembeleşene kadar kavrulur.
  • Doğranmış domatesler eklenerek 5-7 dakika pişirilir. Domateslerin suyu çıkıp yoğunlaşana kadar karıştırılmalıdır.
  • Pişen domates sosuna krema eklenir ve iyice karıştırılır.
  • Ardından tuz, karabiber ve kuru fesleğen eklenerek birkaç dakika daha pişirilir.
  • Haşlanmış makarna süzülerek sosun bulunduğu tavaya eklenir ve iyice karıştırılır.
  • Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpilir ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha pişirilir.

Servis Önerileri

Kremalı domatesli kaşarlı makarna, sıcak servis edilmelidir. Üzerine taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis etmek, yemeğin görselliğini artıracaktır. Yanında bir dilim kızarmış ekmek veya yeşil salata ile birlikte sunulması da önerilmektedir.

Besin Değerleri

Kremalı domatesli kaşarlı makarna, içerdiği besin maddeleri açısından oldukça zengindir. İçerisinde bulunan makarna, karbonhidrat kaynağı olarak enerji sağlar. Krema ve kaşar peyniri ise protein ve yağ açısından zengin olup, yemeğin doyuruculuğunu artırır. Domatesler ise vitamin ve mineral açısından önemli bir kaynaktır.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, isteğe bağlı olarak çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; mantar, kabak veya ıspanak eklenerek sebze miktarı artırılabilir. Ayrıca, baharatlar kullanılarak yemeğin lezzeti zenginleştirilebilir. Vegan beslenenler için krema ve peynir alternatifleri kullanılarak tarif vegan hale getirilebilir. Kremalı domatesli kaşarlı makarna, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemek olmuştur. Umarım bu tarif, yemeklerinize lezzet katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sadreddin 08 Aralık 2024 Pazar

Bu kremalı domatesli kaşarlı makarna tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Makarna yaparken özellikle domates sosunun nasıl yoğunlaşacağını ve krema ile birleştiğinde nasıl lezzetli bir hale geleceğini merak ediyorum. Sarımsak ve baharatların eklenmesi, yemeğe derinlik katacak gibi. Ayrıca, üzerine serpilecek taze fesleğen yaprakları da hem görselliği artıracak hem de tazelik katacak. Tarifin pratikliği de dikkatimi çekti. Makarna pişerken sosun hazırlanması, mutfakta zaman kazandırır. Ve vegan alternatifleri de düşünerek tarifi zenginleştirme fikri çok hoş! Sizce bu tarifte en çok hangi malzeme öne çıkıyor? Kaşar peyniri mi yoksa domates sosu mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sadreddin,

Kremalı Domatesli Makarna tarifi gerçekten de iştah açıcı bir seçenek. Özellikle kremanın ve domates sosunun birleşimi, yemeğe zengin ve kremsi bir tat katıyor. Domates Sosunun Yoğunlaşması konusuna gelecek olursak, sosun pişirme süresi boyunca suyu buharlaşarak yoğunlaşması sağlanabilir. Sarımsak ve baharatlar eklenince de, sosun aroması daha da derinleşiyor.

Taze Fesleğen yaprakları, hem görselliği artırıyor hem de yemeğe taze bir dokunuş katıyor. Tarifin pratikliği, gerçekten de mutfakta zaman kazanmanıza yardımcı oluyor.

Malzeme Vurgusu açısından, domates sosu ve kaşar peyniri arasında bir seçim yapmak zor olsa da, domates sosu tarifin temelini oluşturuyor. Kaşar peyniri ise bu lezzeti tamamlayan, yemeği daha doyurucu hale getiren bir unsur. Her ikisi de tarife ayrı bir derinlik katıyor ve bu nedenle hangisinin öne çıktığını söylemek oldukça zor. Ancak, domates sosunun sağladığı ferahlık ve tat derinliği, bu tarife karakterini kazandırıyor.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri