Kremalı haşhaşlı kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kremalı haşhaşlı kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yoğun kreması ve haşhaş tohumu ile zenginleştirilmiş bu kek, hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir alternatiftir. Tarifi ve yapılışı hakkında detayları keşfedin.

09 Kasım 2024

Kremalı Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Kek, birçok kültürde yer alan ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir tatlıdır. Kremalı haşhaşlı kek ise, özellikle Türk mutfağında öne çıkan ve misafirler için hazırlanabilecek lezzetli bir alternatiftir. Bu makalede, kremalı haşhaşlı kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve pişirme ipuçları sunulacaktır.

Malzemeler


Kremalı haşhaşlı kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı haşhaş tohumu
  • 1 su bardağı süt (kremanın yapımı için)
  • 1 paket krema
  • Yeterince pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanma süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır:
  • Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker, mikserle beyazlaşana kadar çırpılır.
  • Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırma işlemi devam ettirilir.
  • Sonra, un, kabartma tozu ve vanilin, eleyerek karışıma eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
  • En son olarak haşhaş tohumu eklenir ve karışım homojen bir hale gelene kadar karıştırılır.

Kek Pişirme Aşaması

Kekin pişirilmesi için:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışım dökülür.
  • Kek, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan yardımıyla kekin ortasına batırılır; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
  • Pişen kek, fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır.

Kremanın Hazırlanması

Kremanın hazırlanması için:
  • Bir kabın içinde krema ve süt, mikserle çırpılarak yoğun bir kıvama getirilir.
  • İsteğe bağlı olarak, pudra şekeri eklenerek tatlandırılabilir.
  • Hazırlanan krema, soğuyan kekin üzerine sürülerek eşit bir şekilde dağıtılır.

Servis Önerileri

Kremalı haşhaşlı kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri eklenerek görsel bir zenginlik katılabilir. Ayrıca, yanında bir fincan kahve veya çay ile birlikte sunulması önerilmektedir. Bu lezzetli kek, özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir tatlı alternatifi olacaktır.

Sonuç

Kremalı haşhaşlı kek, hem görünümü hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımlar takip edilerek kolayca hazırlanabilir. Kendi mutfak deneyiminizi zenginleştirirken, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzeti denemeniz şiddetle tavsiye edilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şimşeker 05 Kasım 2024 Salı

Kremalı haşhaşlı kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum. Yumurtaları ve toz şekeri çırparken, karışımın beyazlaşması ne kadar keyifli bir his! Yoğurt ve sıvı yağ eklenince kek hamurunun ne kadar yumuşak olacağını merak ediyorum. Haşhaş tohumlarının kekin içine kattığı o eşsiz lezzeti düşünmek bile iştah açıcı. Pişirme aşamasında, kekin ortasına batırdığım kürdanın temiz çıkıp çıkmayacağını kontrol etmek için heyecanlanacağım kesin. Kremayı hazırlarken de, isteğe bağlı olarak pudra şekerinin eklenmesi, tatlıya ne kadar zenginlik katacaktır. Sonunda, dilimlenerek servis edilen bu harika keki sevdiklerimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum. Bu tarifin denemeye değer olduğunu düşünüyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şimşeker,

Kremalı haşhaşlı kek tarifine olan ilgin gerçekten çok güzel! Kek yapım sürecinin her aşamasının keyifli olduğunu belirttiğin için çok sevindim. Yumurtaların ve toz şekerin çırpılması sırasında oluşan o beyaz köpüğün yarattığı his, gerçekten de mutfakta en keyifli anlardan biri. Yoğurt ve sıvı yağ eklediğinde hamurun yumuşaklığı, keki daha da lezzetli hale getirecektir.

Haşhaş tohumlarının kekteki eşsiz tadını düşünmek bile iştah açıcı! Ayrıca pişirme sürecinde keki kontrol ederken yaşadığın heyecan, tarifin sonucunu merakla beklediğini gösteriyor. Kremayı hazırlarken pudra şekerinin miktarını ayarlamak da önemli bir detay; bu, keki zenginleştirecek ve sunumunu daha da özel kılacaktır.

Sonuç olarak, bu tarifin gerçekten denemeye değer olduğunu düşünüyorum. Sevdiklerinle birlikte bu lezzeti paylaşmak, mutluluğunu iki katına çıkaracaktır. Umarım denediğinde harika sonuçlar elde edersin! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri