Kremalı krem şantili pasta nasıl yapılır?

Kremalı krem şantili pasta, hafif ve lezzetli yapısı ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasındadır. Bu pasta, özellikle özel günlerde, doğum günlerinde ya da kutlamalarda tercih edilmektedir. Aşağıda, kremalı krem şantili pastanın nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulmaktadır.

Kremalı krem şantili pasta için gerekli olan malzemeleri şu şekilde sıralayabiliriz:

• 2 paket hazır pasta keki (ya da 4 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu)
• 1 paket krem şanti (toz halde)
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı taze meyve (çilek, muz, kivi vb.)
• Çikolata rendesi veya kakao (isteğe bağlı)
• Süsleme için nane yaprakları (isteğe bağlı)

Kremalı krem şantili pasta yapım aşamaları şu şekildedir:

Eğer hazır pasta keki kullanmıyorsanız, yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Ardından un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazırdır. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.

Krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara uygun olarak süt ile çırparak hazırlayın. Krem şanti, katılaşana kadar çırpılmalıdır. İsterseniz içine vanilin ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Soğuyan kekinizi iki ya da üç kat halinde kesebilirsiniz. Katmanları eşit şekilde kesmek için bir bıçak ya da kek kesme ipi kullanabilirsiniz.

Kek katmanlarının birini servis tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız krem şantiden bir miktar sürün. İsterseniz taze meyveleri de bu katman üzerine koyabilirsiniz. Diğer kek katmanını üzerine kapatın ve yine krem şanti sürerek meyve ekleyin. Bu işlemi tüm katmanlar için tekrarlayın.

Son katman kekin üzerine tamamen krem şanti sürerek pastanın dışını kaplayın. Dilerseniz üzerine çikolata rendesi, kakao veya taze meyve ile süslemeler yapabilirsiniz.

Hazırladığınız pastayı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin. Bu süre zarfında pasta daha iyi oturacak ve lezzeti artacaktır.

Kremalı krem şantili pasta, hem yapımı kolay hem de göz alıcı bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzeti, özel günlerde veya sıradan bir günde hazırlayarak sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!