Kremalı mantarlı tavuk makarna nasıl yapılır?
Kremalı mantarlı tavuk makarna, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Tavuk, mantar ve krema birleşimiyle zengin bir aroma sunar. Tarif, adım adım hazırlama aşamaları ve malzemeleri ile birlikte lezzetli bir yemek yapmanın kolaylığını gösteriyor.
Kremalı Mantarlı Tavuk Makarna Nasıl Yapılır?Kremalı mantarlı tavuk makarna, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak özellikle akşam yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu yemek, kremanın ve mantarın zengin aromasıyla tavuk etinin birleşimi sayesinde oldukça doyurucu bir yapıya sahiptir. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır. Malzemeler Kremalı mantarlı tavuk makarna yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık Aşaması 1. Makarna Pişirme: Öncelikle, bir tencereye su koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra, tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Makarnayı, paket üzerindeki talimata göre al dente kıvamında pişirin. Pişen makarnayı süzerek bir kenara alın. 2. Tavuk ve Mantar Hazırlığı: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Mantarları da dilimleyin. 3. Tavukları Pişirme: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış tavukları ekleyin ve altın rengi alana kadar pişirin. Pişen tavukları tavadan alarak bir kenara koyun. 4. Soğan ve Sarımsak:Aynı tavada, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin. 5. Mantarların Eklenmesi: Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 6. Kremanın Eklenmesi: Pişen tavukları geri tavaya ekleyin. Üzerine krema, tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Karışımı birkaç dakika kaynatın. 7. Makarna ile Karıştırma: Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve sos ile iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz. 8. Servis: Kremalı mantarlı tavuk makarnayı sıcak olarak servis edin. İsterseniz taze maydanoz veya fesleğen ile süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler Sonuç olarak, kremalı mantarlı tavuk makarna, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kısa sürede bu enfes yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kremalı mantarlı tavuk makarna yaparken en çok hangi aşamanın keyifli olduğunu düşünüyorsun? Makarna pişirirken suya ne kadar tuz ekleyeceğinizi belirlemek zor mu? Özellikle tavukları pişirirken altın rengi alana kadar beklemek ne kadar süre alıyor? Mantarların suyunu salıp çekene kadar pişirmesi de sabır gerektiriyor gibi. Son aşamada parmesan peyniri eklemek de güzel bir dokunuş. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce en iyi yan yemek ne olmalı?
Yorumunuz için teşekkürler Mervan bey! Kremalı mantarlı tavuk makarna yaparken en keyifli aşama bence mantarların karamelize olma süreci. O mis gibi kokunun mutfağı kaplaması ve mantarların altın rengi almasını izlemek gerçekten terapi gibi.
Makarna suyuna tuz ekleme konusunda pratik bir ölçü: her 1 litre su için 1 yemek kaşığı tuz ideal. Su kaynamaya başladığında ekleyip karıştırdıktan sonra makarnayı atabilirsiniz.
Tavukların altın rengi alması ortalama 4-6 dakika sürüyor, tavuk parçalarının boyutuna göre değişebilir. Mantarların suyunu salıp çekmesi ise 8-10 dakika kadar sürüyor, doğrama inceliğine bağlı olarak.
Bu tarif için en uyumlu yan yemek bence roka ve ıspanak karışımı bir salata. Hafif limonlu bir sosla, kremalı makarnanın zenginliğini mükemmel dengeleyecektir. Afiyet olsun!