Kremalı Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Kremalı tavuklu mantar sote, hem lezzetiyle hem de pratik yapılışıyla mutfaklarımıza zenginlik katan bir yemektir. Çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu yemek, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilir. Kremalı sosu ve mantarın aromasıyla birleşen tavuk, hafif ve doyurucu bir seçenek sunar. İşte bu lezzetli yemeğin tarifi ve hazırlık aşamaları. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: - Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. - Tavukları tuz ve karabiberle marine edin ve yaklaşık 15 dakika dinlendirin. 2. Sebzelerin Hazırlanması: - Soğanı ince ince doğrayın. - Sarımsakları da ezerek ya da ince doğrayarak hazırlayın. - Mantarları da dilimleyin. 3. Pişirme İşlemi: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - İlk olarak soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından, marine edilmiş tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin. - Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin. - Son olarak mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Krema Eklenmesi: - Mantarlar piştikten sonra, kremayı ekleyin ve karıştırın. - Karışım kaynamaya başladıktan sonra, kekik ve istenilen baharatları ekleyin. - Kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin ve sosun kıvamını kontrol edin. 5. Servis Aşaması: - Kremalı tavuklu mantar soteniz hazır. - Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Kremalı tavuklu mantar sote tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmayı gerçekten çok istiyorum. Tavuk ve mantarın bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzet, akşam yemeklerimde tercih ettiğim bir seçenek olabilir. Özellikle kremanın eklenmesi, yemeğe ne kadar zengin bir tat katıyor! Sadece mantar seçimimi seçerken dikkat etmem gerektiğini düşünüyorum; kültür mantarı dışında istiridye ya da shiitake denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Ayrıca, bu tarifi pilav ya da makarna ile sunmanın muhteşem olacağını düşünüyorum. Sizce, bu tarifin yanında en iyi hangi garnitür gider?
Cevap yazMerhaba Ayşe Kübra,
Tavuklu Mantar Sote tarifine olan ilginizi duyduğuma sevindim! Gerçekten de tavuk ve mantarın birleşimi, kremanın eklenmesiyle harika bir lezzet sunuyor. Kremanın zenginliği, yemeğe ayrı bir derinlik katıyor.
Mantar seçimi konusunda da oldukça haklısınız. Kültür mantarı dışında istiridye veya shiitake mantarlarını denemek, yemeğe farklı bir tat ve doku katacaktır. Bu tür mantarların kendine has aromaları, yemeği daha da özel kılabilir.
Garnitür Seçenekleri konusuna gelecek olursak, pilav ve makarna kesinlikle güzel tercih. Bunun yanı sıra, bu yemeğin yanına sebze garnitürleri de ekleyebilirsiniz. Özellikle haşlanmış veya sote edilmiş sebzeler, yemeğin yanında taze bir lezzet sunacaktır. Ayrıca, bir yeşil salata ile yemeğinizi tamamlamak da harika bir fikir olabilir; bu şekilde yemeğiniz hem doyurucu hem de hafif olur.
Umarım bu öneriler, akşam yemeği planlarınızda size yardımcı olur. Şimdiden afiyet olsun!