Kremasız sütsüz mantar çorbası tarifi nasıl yapılır?

Kremasız sütsüz mantar çorbası, sağlıklı beslenme tercih edenler için ideal bir seçenektir. Taze mantarların lezzeti ve sebzelerin tazeliğiyle hazırlanan bu çorba, besleyici özellikleriyle de dikkat çeker. Sonbahar ve kış aylarında sıcacık bir başlangıç olarak sofralarınızı süsleyecek.

16 Aralık 2024

Kremasız Sütsüz Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?


Kremasız ve sütsüz mantar çorbası, sağlıklı beslenme tercih edenler için mükemmel bir alternatiftir. Bu çorba, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Mantarın doğal aroması, sebzelerin tazeliği ve baharatların zenginliği ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu sağlıklı ve lezzetli çorbanın tarifi.

Malzemeler


Mantar çorbası için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze mantar
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 4 su bardağı sebze suyu veya su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak taze dereotu veya maydanoz

Hazırlık Aşaması


Mantar çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek çorbanızı kolayca hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle mantarları temizleyin ve dilimleyin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Havuçları ve patatesi küp şeklinde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Daha sonra dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Havuç ve patatesleri ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
  • Sebze suyu veya suyu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Çorbayı kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  • Çorba piştikten sonra, isterseniz bir el blenderı ile püre haline getirin veya olduğu gibi bırakın.
  • Servis yapmadan önce taze dereotu veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Kremasız sütsüz mantar çorbası, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında tam tahıllı ekmek veya kruton ile sunabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirmek lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Kremasız sütsüz mantar çorbası, düşük kalorili bir alternatif olmasının yanı sıra, mantarların zengin besin içeriği sayesinde de sağlıklı bir seçimdir. Mantarlar; B vitaminleri, potasyum, fosfor ve diğer önemli mineraller açısından zengindir. Bu çorba, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine destek olur.

Sonuç

Kremasız sütsüz mantar çorbası, hem pratik hem de sağlıklı bir çorba alternatifi arayanlar için ideal bir tariftir. Doğal ve taze malzemelerle hazırlanan bu çorba, kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak sofralarınızı süsleyecektir. Sağlıklı beslenme anlayışınızı destekleyecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kirman 21 Şubat 2025 Cuma

Kremasız sütsüz mantar çorbası tarifini okuduktan sonra tarifin pratikliği ve sağlıklı beslenmeye katkısı beni çok etkiledi. Özellikle mantarların doğal aroması ve sebzelerin tazeliğiyle birleşmesi harika bir lezzet sunuyor gibi görünüyor. Malzemelerin oldukça ulaşılabilir olması, bu çorbayı denemek için büyük bir motivasyon. Peki, bu çorbanın yanında tam tahıllı ekmek ya da kruton sunmayı düşündünüz mü? Ayrıca, bir el blenderıyla püre haline getirmek çorbanın kıvamını nasıl etkiler? Bu tarifin besin değerleri de oldukça dikkat çekici, lif içeriği ile sindirim sistemine katkı sağlaması çok önemli. Kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak mükemmel bir seçenek gibi duruyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri