Sade Kremalı Kek Nasıl Yapılır?
Sade kremalı kek, hafif yapısı ve lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, sade kremalı kekin nasıl yapıldığına dair ayrıntılı bir tarif sunulacaktır. Tarife geçmeden önce, kekin temel bileşenleri ve hazırlanış aşamalarına dair bazı bilgiler verilecektir.
Malzemeler
Sade kremalı kekin hazırlanabilmesi için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir: - 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Hazırlık Aşaması
Kek tarifinin hazırlanışı şu adımlarla gerçekleştirilir: - Öncelikle, fırın 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) önceden ısıtılmalıdır.
- Bir karıştırma kabında, yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. Karışımın beyazlaşması ve kabarması sağlanmalıdır.
- Sıvı yağ ve süt, yumurta ve şeker karışımına eklenir. Karışım pürüzsüz olana kadar çırpılmaya devam edilir.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenerek spatula ile nazikçe karıştırılır. Unun topaklanmaması için dikkat edilmelidir.
- Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış veya unlanmış kek kalıbına dökülür.
- Kek, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilerek anlaşılabilir.
- Pişen kek fırından çıkarılır ve soğuması için bir süre bekletilir.
Kremanın Hazırlanışı
Kekin üzerine sürülecek olan kremanın hazırlanması için gerekli malzemeler: - 1 paket krem şanti (toz)
- 1,5 su bardağı süt
- İsteğe bağlı olarak vanilin veya kakao eklenebilir.
Kremanın hazırlanışı ise şu şekildedir: - Krem şanti, soğuk süt ile bir kabın içerisine konularak mikserle çırpılır.
- Kremanın kıvamı koyulaşana kadar çırpmaya devam edilir. Kıvam aldıktan sonra istenilen aroma vermek için vanilin veya kakao eklenir.
- Kremalı karışım, kekin soğumasının ardından kekin üzerine eşit bir şekilde yayılır.
Sade Kremalı Kekin Servisi
Kek tamamen soğuduktan ve üzerindeki krema sabitlendiğinde, dilimlenerek servis edilebilir. Sade kremalı kek, çay saatleri, özel günler veya misafirliklerde sunulabilecek lezzetli bir tatlıdır.
Ekstra Notlar
- Kekin üzerine meyve dilimleri, çikolata parçaları veya fındık serpiştirerek süslenebilir.- Daha yoğun bir lezzet için, kek hamuruna kakao eklenerek çikolatalı kremalı kek hazırlanabilir.- Kek tarifi, kişisel damak zevkine göre değiştirilebilir. Örneğin, daha az şeker kullanarak daha hafif bir tat elde edilebilir.
Sonuç
Sade kremalı kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ve bilgiler doğrultusunda, evde pratik bir şekilde bu keki hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Sade kremalı kek tarifini okuduktan sonra gerçekten çok heveslendim! Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da denememi kolaylaştırıyor. Fırını önceden ısıtma adımını atlamamak önemli görünüyor; aksi takdirde kekin pişmesi istenildiği gibi olmayabilir. Kremanın hazırlanışı da oldukça pratik, özellikle soğuk süt kullanılması gerektiği vurgusu, kremanın kıvamını etkileyen bir detay. Keki farklı şekilde süsleme önerileri de harika; meyve veya çikolata ile zenginleştirmek kesinlikle denemeye değer. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı düşünüyorum, acaba tadı nasıl olacak?
Cevap yazZaide Hanım,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Sade kremalı kek tarifi gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Malzemelerin basitliği, mutfakta zaman geçirmek isteyenler için büyük bir avantaj sağlıyor. Fırını önceden ısıtma
Kremanın hazırlanışı da düşündüğünüz gibi kolay ve soğuk süt kullanmak, kıvamı açısından kritik bir detay. Özellikle bu tür tariflerde küçük ayrıntılar, büyük farklar yaratabiliyor. Kek süsleme önerileri de gerçekten yaratıcı; meyve ve çikolata ile zenginleştirmek, hem görünümünü hem de tadını artıracaktır.
Deneyimlerinizi paylaşmanızı dört gözle bekliyorum. Umarım istediğiniz gibi bir sonuç alırsınız ve tadı harika olur! Şimdiden afiyet olsun!