Tavuk Mantar Kremalı Yemek Nasıl Yapılır?Tavuk mantar kremalı yemek, hem lezzeti hem de besleyici değeri ile sofralarımızda sıkça yer alan bir yemektir. Tavuk, protein kaynağı olarak önemli bir yere sahipken, mantar ise çeşitli vitamin ve mineralleri barındırır. Kremalı sos ile birleştiğinde ise ortaya çıkan tat, birçok kişinin damak zevkine hitap eder. Bu makalede, tavuk mantar kremalı yemeğin nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz. MalzemelerTavuk mantar kremalı yemek için gerekli malzemeler şunlardır:
Yapılış AşamalarıTavuk mantar kremalı yemeğin yapılış aşamaları şu şekildedir: 1. Malzemelerin Hazırlığı Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Mantarları ise dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayarak hazırlayın. Bu aşamada, tüm malzemeleri elinizin altında bulundurmanız, pişirme sürecini daha pratik hale getirecektir. 2. Tavukların Pişirilmesi Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğradığınız tavukları ekleyin. Tavuklar pembeleşene kadar kavurun. Bu, tavukların dışının kızarmasını ve lezzetinin artmasını sağlayacaktır. 3. Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi Tavuklar piştikten sonra, doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar yumuşayıp pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Bu aşamada, soğanların tatları tavuk ile birleşerek daha zengin bir lezzet oluşturacaktır. 4. Mantarların Eklenmesi Dilimlediğiniz mantarları tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu, mantarların lezzetini artıracak ve yemeğe derinlik katacaktır. 5. Krema ile Sosun Hazırlanması Mantarlar piştikten sonra, kremayı ekleyin ve karıştırın. Krema, yemeğe yoğun bir kıvam ve lezzet katacaktır. Kısık ateşte birkaç dakika pişirerek sosun kıvam almasını sağlayın. Tuz ve karabiber ile tatlandırmayı unutmayın. 6. Servis Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve servis tabağına aktarın. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ekstra BilgilerTavuk mantar kremalı yemek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin:
Sonuç olarak, tavuk mantar kremalı yemek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Tavuk mantar kremalı yemek yaparken hangi aşamada en çok zorlandın? Malzemelerin hazırlanması mı, yoksa pişirme süreci mi seni düşündürdü? Özellikle krema eklerken dikkat edilmesi gereken noktalar var mı? Bu yemeği yaparken kullandığın özel bir baharat veya malzeme var mı? Yanında ne tür bir garnitür ile servis etmeyi tercih ediyorsun?
Cevap yazNezih,
Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk mantar kremalı yemek yaparken en çok malzemelerin hazırlanması aşamasında zorlandım. Tavukları doğru boyutta doğramak ve mantarları temizlemek zaman alabiliyor. Ayrıca, krema ile birlikte kullanılacak baharatları da seçmek, yemeğe lezzet katmak açısından önemli.
Pişirme Süreci: Pişirme süreci genellikle daha keyifli geçiyor. Ancak, kremayı eklerken dikkatli olmak gerekiyor. Krema, yüksek sıcaklıkta aniden kesilebilir, bu yüzden ateşi kısık tutmak ve kremayı eklerken hızlıca karıştırmak önemli.
Krema Eklerken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar: Krema eklerken, öncelikle yemeğin ısısının çok yüksek olmamasına dikkat etmelisin. Ayrıca, kremayı yavaşça eklemek ve sürekli karıştırmak, pürüzsüz bir kıvam elde etmek açısından faydalı.
Özel Baharat veya Malzeme: Yemeği yaparken genellikle taze kekik veya fesleğen kullanıyorum. Bu baharatlar, yemeğe ferah bir aroma katıyor.
Garnitür Tercihi: Yanında genellikle haşlanmış sebzeler veya pilav ile servis ediyorum. Bu, yemeğin lezzetini tamamlıyor ve güzel bir görünüm sağlıyor.
Umarım bu bilgiler faydalı olur!