Tavuklu krema soslu makarna yapımı nasıl olur?

Tavuklu krema soslu makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. İçerisindeki protein kaynağı tavuk ve kremanın birleşimi, makarnanın klasik tadını zenginleştirir. Bu makalede, tavuklu krema soslu makarna yapımının detaylarına değineceğiz.

Tavuklu krema soslu makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 400 gram makarna (tercihen fettuccine veya tagliatelle)
• 300 gram tavuk göğsü
• 200 ml krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Parmesan peyniri (servis için)
• Maydanoz (süsleme için)

1. İlk olarak, makarnayı haşlamak için büyük bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

2. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavukları, her tarafı altın rengi alana kadar kızartın.

3. Tavuklar piştikten sonra, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

4. Ardından, kremayı tavaya dökün ve karıştırın. Krema, tavuk ve sebzelerin aromasını alarak lezzetli bir sos oluşturacaktır. Sos kıvamına gelene kadar birkaç dakika pişirin.

5. Haşlanan makarnayı süzün ve sosun olduğu tavaya ekleyin. İyice karıştırarak makarnanın sosla buluşmasını sağlayın. Gerekirse tuz, karabiber ve kekik ekleyerek tatlandırın.

6. Servis sırasında rendelenmiş parmesan peyniri ve ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Tavuklu krema soslu makarna, evde kolayca hazırlanabilecek lezzetli bir yemek seçeneğidir. Hem pratik hem de doyurucu olması nedeniyle, özellikle yoğun günlerde tercih edilebilir. Bu tarif, kişisel damak zevkinize göre değişiklik yapmaya açıktır. Afiyet olsun!