Fırında Kremaılı Tavuk Nasıl Yapılır? Tarifini Merak Ediyor Musun?
Fırında kremalı tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile sofralarınızı süsleyecek mükemmel bir yemektir. Bu tarif, pratikliği ve zengin aroması sayesinde hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerinizde tercih edebileceğiniz bir seçenektir. İşte fırında kremalı tavuk yapımının ayrıntılı tarifi ve püf noktaları.
Malzemeler
Fırında kremalı tavuk için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 1 kg tavuk butu veya göğsü
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet soğan (isteğe bağlı, halka halinde doğranmış)
- 2-3 dal taze maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Fırında kremalı tavuk yapımına başlamadan önce malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım hazırlık süreci: - Öncelikle, tavuk parçalarını iyice yıkayıp süzün. Kağıt havlu ile kurulayarak fazla suyunu alın.
- Bir kasede krema, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi karıştırın. Bu karışım, tavukların marine edilmesi için kullanılacaktır.
- Tavuk parçalarını bu karışımın içine koyarak iyice harmanlayın. Tavukların her tarafının bu sos ile kaplanmasına dikkat edin.
- Hazırladığınız tavukları en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu adım, lezzetin daha iyi nüfuz etmesini sağlar.
Pişirme Aşaması
Dinlendirilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak doğranmış soğan halkalarını tavukların üzerine yerleştirebilirsiniz. Ardından: - Fırınınızı 180 dereceye (fanlı ise 160 dereceye) önceden ısıtın.
- Tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine kalan kremalı sosu dökün.
- Tüm tavuk parçalarının üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Tavukların üzeri altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.
Servis Önerileri
Fırında kremalı tavuk, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. İşte birkaç öneri: - Pirinç pilavı veya kinoa
- Mevsim salatası
- Fırınlanmış sebzeler (patates, havuç, kabak gibi)
- Kızartılmış ya da buharda pişirilmiş sebzeler
Ekstra Bilgiler ve Püf Noktaları
Fırında kremalı tavuk yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları: - Tavuğunuzu marine ederken en az 30 dakika bekletmek, lezzetin artmasını sağlar.
- Daha yoğun bir lezzet için krema yerine beşamel sos kullanabilirsiniz.
- Fırında pişirme süresini tavuk parçalarının büyüklüğüne göre ayarlayın. Küçük parçalar daha kısa sürede pişecektir.
Sonuç olarak, fırında kremalı tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!
|
Fırında kremalı tavuk tarifini okurken, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlandım. Tavukları marine etmek için krema ve baharatlarla hazırlanan sosun, tavuğun lezzetini ne kadar artıracağını merak ediyorum. Ayrıca, fırında pişirme süresinin tavuk parçalarının büyüklüğüne göre değişmesi de dikkatimi çekti. Özellikle yanına önerilen garnitürlerin çeşitliliğiyle sofra sunumunun nasıl olacağını düşünmek bile heyecan verici. Bu tarife göre hazırlanan tavuk, misafirleri etkilemek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Sizce, bu yemeği denemek için en uygun zaman ne olur?
Cevap yazMerhaba Meliha,
Fırında kremalı tavuk tarifi gerçekten de harika bir seçenek! Kremalı sosun tavukla buluşması, yemeğin lezzetini katbekat artırıyor. Baharatların eklenmesiyle birlikte, tavuğun nefis bir aroma kazanacağı kesin.
Marine Süreci
Tavukları marine etmek için kullandığın kremalı sos, hem yumuşaklık hem de zengin bir tat sunacak. Sosun tavuğun içine işlemesi için en az 30 dakika bekletmek en iyisi. Daha fazla bekletirsen, lezzeti daha da derinleşecektir.
Pişirme Süresi
Tavuk parçalarının büyüklüğüne göre pişirme süresinin değişmesi, yemeğin içinin de tam anlamıyla pişmesi açısından önemli. Genellikle, orta boy parçalar için 30-40 dakika, daha büyük parçalar için ise 50-60 dakika yeterli olacaktır.
Garnitür Seçenekleri
Yanında sunabileceğin garnitürler, yemeğin sunumunu zenginleştirecek. Sebzeler, pilav veya patates püresi gibi seçenekler, kremalı tavukla harika bir uyum sağlar.
Denemek İçin Uygun Zaman
Bu yemeği denemek için özel bir davet veya misafir ağırlama zamanı harika bir fırsat olabilir. Aile yemekleri veya arkadaş buluşmalarında da tercih edebilirsin. Hem lezzetiyle hem de sunumuyla misafirlerini etkilemek için ideal bir tarif!
Afiyet olsun!