Kremalı karamelli tart kek nasıl yapılır?

Kremalı karamelli tart kek, zengin lezzeti ve göz alıcı sunumuyla tatlı severlerin favorisi olmaya aday. Bu tarif, hem hazırlık aşamaları hem de malzemeleriyle pratik bir şekilde evde deneyimleyebileceğiniz harika bir tatlı alternatifi sunuyor.

29 Ekim 2024

Kremalı Karamelli Tart Kek Nasıl Yapılır?


Kremalı karamelli tart kek, tatlı severler için hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tatlı, zengin kreması ve karamel sosuyla, misafirlerinizin beğenisini kazanacak bir tariftir. Aşağıda, bu lezzetli tatlının yapım aşamaları, malzemeleri ve püf noktaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Gerekli Malzemeler


Kremalı karamelli tart kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 paket hazır tart hamuru
  • 200 gram toz şeker (karamel için)
  • 100 gram tereyağı (karamel için)
  • 200 ml krema (kremalı karamel için)
  • 2 yemek kaşığı un (kremalı karamel için)
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay bardağı su (karamel için)
  • Çiselemek için tuz (isteğe bağlı)

Tart Hamurunun Hazırlanışı


Tart kekin temelini oluşturan hamurun hazırlanması süreci, dikkatli bir şekilde gerçekleştirilmelidir.
  • Öncelikle, hazır tart hamuru tezgahın üzerine serilir ve uygun bir şekilde açılır.
  • Daha sonra, tart kalıbına yerleştirilir ve kenarları düzgün bir şekilde kesilir.
  • Tart hamurunun üzerine bir parça yağlı kağıt serilir ve üzerine ağırlık koyarak (nohut veya pirinç gibi) 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.
  • Pişirme işleminin ardından tart hamuru soğumaya bırakılır.

Karamelin Hazırlanışı

Karamel, tatlının lezzetini artıran önemli bir bileşendir. Karamelin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:
  • Toz şeker ve su bir tencerede karıştırılır ve kısık ateşte eritilmeye bırakılır.
  • Şeker tamamen eridiğinde ve altın rengi alana kadar karıştırılmadan pişirilir.
  • Renk değiştikten sonra tereyağı eklenir ve karıştırılır.
  • Son olarak, kremayı dikkatlice ekleyip karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edilir.

Kremalı Karamelin Hazırlanışı

Kremalı karamel, tatlının zenginliğini artıracak bir diğer bileşendir. Bunun için:
  • Bir tencerede krema ve un karıştırılır.
  • Vanilin eklenerek karışım kısık ateşte kıvam alana kadar pişirilir.
  • Pişen karamel, tartın üzerine dikkatlice dökülür ve soğuması sağlanır.

Tatlıyı Tamamlama

Tart kekin son aşaması, tüm bileşenlerin bir araya getirilmesiyle gerçekleşir.
  • Soğuyan tart hamurunun üzerine hazırlanan kremalı karamel dökülür.
  • Gerekirse, tartın üzerine tuz serpilerek lezzet dengesi sağlanabilir.
  • Son olarak, tartın buzdolabında en az 2 saat dinlendirilmesi önerilir.

Servis Önerileri

Kremalı karamelli tart kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında taze meyve dilimleri veya çırpılmış krema ile sunulduğunda daha da lezzetli olacaktır. Ayrıca, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Sonuç

Kremalı karamelli tart kek, özenle hazırlanmış bir tatlıdır. Karamel ve krema kombinasyonu, lezzetli bir tatlı deneyimi sunmaktadır. Yapım aşamalarının dikkatli bir şekilde takip edilmesi, sonuçta mükemmel bir tat elde edilmesini sağlayacaktır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nazmi 26 Ekim 2024 Cumartesi

Bu kremalı karamelli tart kek tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Özellikle karamelin hazırlanışı aşaması beni çok etkiledi, çünkü karamelin tam kıvamına gelmesi için dikkatli olmak gerekiyor. Sizce karamelin rengi değiştiğinde tereyağını eklemek en iyi zaman mı? Ayrıca, tart hamurunun pişme süresinin yeterli olup olmadığını nasıl anlıyoruz? Bunlar gibi noktalar, tarifin başarılı olmasında kritik öneme sahip gibi görünüyor. Kremalı karamelin üzerine dökülmesi ve soğuması da bence en keyifli aşamalardan biri. Sonuçta, bu tatlıyı misafirlere sunarken çok beğenileceğine eminim. Denemek isteyenlere öneriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nazmi,

Bu kremalı karamelli tart kek tarifi gerçekten de harika bir seçenek!

Karamel Hazırlığı
Karamelin rengi değiştiğinde tereyağını eklemek en iyi zaman. Karamelin rengi koyulaşmaya başladığında ve hoş bir aroma yayılmaya başladığında, tereyağını ekleyerek karıştırmak iyi bir fikir. Bu sayede karamelin lezzeti daha da zenginleşir.

Tart Hamurunun Pişme Süresi
Tart hamurunun pişme süresinin yeterli olup olmadığını anlamanın birkaç yolu var. Öncelikle, hamurun kenarlarının altın rengi alıp almadığını kontrol edebilirsiniz. Ayrıca, tartın ortasına hafifçe dokunduğunuzda, hafif bir sertlik hissetmelisiniz. Eğer hamur hala yumuşaksa, biraz daha pişirmeyi düşünebilirsiniz.

Denemek İsteyenlere Öneriler
Denemek isteyenlere önerim, tarife sadık kalmakla birlikte, kendi dokunuşlarınızı eklemekten çekinmemenizdir. Örneğin, fındık veya ceviz ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, tarifi yaparken sabırlı olmak, her aşamada dikkatli davranmak başarıyı artıracaktır.

Sonuçta, bu tatlıyı misafirlere sunarken gerçekten çok beğenileceğine eminim! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri