Kremalı mantar soslu tavuk sarması nasıl yapılır?

Kremalı mantar soslu tavuk sarması, özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen, lezzetli ve etkileyici bir yemektir. Yumuşak tavuk eti ile kremalı sosun uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Uygun malzemelerle kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Mantar Soslu Tavuk Sarması Nası Yapılır?

Kremalı mantar soslu tavuk sarması, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir yemektir. Bu yemek, özellikle özel günlerde veya misafir davetlerinde sunulmak üzere tercih edilmektedir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ile kremalı mantar sosunun birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Gerekli Malzemeler

4 adet tavuk göğsü
200 gram mantar (taze tercih edilmeli)
1 su bardağı krema
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesin. Bu, tavuk etinin daha kolay sarılmasını sağlayacaktır.

2. Mantarların Hazırlanması: Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Mantarların tazeliği yemeğin lezzetini artıracaktır.

3. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

4. Sosun Hazırlanması: Tavada zeytinyağını ısıtın. Önce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Son olarak, mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Kremanın Eklenmesi: Mantarlar piştikten sonra, kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. Sosu birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin.

Tavukların Sarılması

6. Tavukları Sarma: Hazırladığınız mantar sosundan bir kaşık alıp tavuk dilimlerinin üzerine koyun. Tavuk dilimlerini dikkatlice sarın ve bir kürdan veya ip yardımıyla sabitleyin.

Pişirme Aşaması

7. Pişirme: Hazırladığınız tavuk sarmalarını bir fırın tepsisine dizin. Üzerine kalan mantar sosunu dökün. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tavukların iyice piştiğinden emin olun.

Servis Önerileri

Kremalı mantar soslu tavuk sarmasını sıcak olarak servis edin. Yanında pilav, makarna veya sebze garnitürü ile sunabilirsiniz. Bu yemek, yanında hafif bir salata ile de harika bir uyum sağlar.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk sarmalarının yanında sunulabilecek alternatif soslar arasında, beyaz sos veya domates sosu da tercih edilebilir.- Mantar yerine farklı sebzeler kullanarak (örneğin; ıspanak veya brokoli) tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz.- Kremalı sosun daha hafif olmasını isterseniz, krema yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Kremalı mantar soslu tavuk sarması, pratik yapılışı ve zengin lezzeti ile mutfaklarınıza yeni bir soluk getirecektir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle birlikte keyifli sofralar kurabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Süzen 22 Şubat 2025 Cumartesi

Bu kremalı mantar soslu tavuk sarması tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesmek, gerçekten daha kolay sarılmasını sağlar mı? Ayrıca mantarların tazeliği yemeğin lezzetini artırdığını belirtmişsiniz, peki taze mantar bulamazsam ne yapmalıyım? Sosun hazırlanmasında soğan ve sarımsak kavrulurken hangi kokular çıkıyor? Ayrıca, pişirme süresi boyunca tavukların mutlaka iyice piştiğinden emin olmak için bir ipucu var mı? Servis önerileriniz de harika, pilavla sunmak kesinlikle güzel bir fikir! Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmak isterim.