Kremalı Mantarlı Elma Dilim Patates Nasıl Yapılır?
Kremalı mantarlı elma dilim patates, hem lezzetli hem de şık bir yan yemek olarak sofralarımızda yer alır. Bu tarif, özellikle et yemeklerinin yanında sunulduğunda damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte kremalı mantarlı elma dilim patatesin hazırlanışı ile ilgili detaylı bir rehber.
Malzemeler
Kremalı mantarlı elma dilim patates için gerekli malzemeler şunlardır: - 3-4 adet büyük boy patates
- 250 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı olarak taze kekik veya maydanoz
Patateslerin Hazırlanması
Patateslerin elma dilimi şeklinde kesilmesi, hem görsel olarak şık bir sunum sağlar hem de pişirme süresini kısaltır. - İlk olarak patatesleri soyun ve yıkayın.
- Patatesleri elma dilimi şeklinde, eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin.
- Kesilen patatesleri tuzlu suda yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Bu, nişastasını azaltarak daha çıtır bir sonuç elde etmenizi sağlar.
Mantarların Hazırlanması
Mantarlar, kremalı sosun ana bileşeni olup, lezzetlerini patatesle harika bir şekilde harmanlar. - Mantarları temizleyin ve dilimleyin.
- Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
- Sarımsakları ince ince doğrayın.
Pişirme Aşamaları
Kremalı mantarlı elma dilim patatesin pişirilmesi, tüm malzemelerin bir araya gelerek lezzetinin yoğunlaşmasını sağlar. - Geniş bir tavada tereyağını eritin.
- İlk olarak doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
- Daha sonra mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Pişen mantarların üzerine kremayı ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Ayrı bir tavada, önceden tuzlu suda beklettiğiniz patates dilimlerini kızartın. Altın rengi alana kadar her iki tarafını pişirin.
Sunum
Kremalı mantarlı sos, patateslerin üzerine döküldükten sonra, yemek sıcak olarak servis edilmelidir. - Pişen patatesleri bir servis tabağına alın.
- Üzerine hazırladığınız kremalı mantar sosunu dökün.
- İsteğe bağlı olarak taze kekik veya maydanoz ile süsleyin.
Ekstra Bilgiler
- Patateslerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, kızartma işlemi öncesinde mısır nişastası ile kaplayabilirsiniz.- Kremalı sosun içine biraz rendelenmiş peynir eklemek, lezzeti artıracaktır.- Mantarı sevmeyenler için alternatif olarak brokoli veya karnabahar kullanabilirsiniz.
Kremalı mantarlı elma dilim patates, zengin içeriği ve doyurucu yapısıyla hem günlük yemekler hem de özel davetler için ideal bir seçenektir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir çözüm sunmaktadır. Afiyet olsun! | 
Kremalı mantarlı elma dilim patates tarifini okudum, gerçekten harika görünüyor! Patatesleri elma dilimi şeklinde kesmek, hem sunum açısından hem de pişirme süresi açısından çok pratik bir fikir. Özellikle et yemeklerinin yanına bu kadar uyumlu bir yan yemek olması çok cazip. Mantarlar ve krema ile birleştiğinde nasıl bir lezzet ortaya çıkacağını merak ediyorum. Ayrıca, ekstra bilgiler kısmındaki mısır nişastası ile kaplama fikri de ilginç; gerçekten daha çıtır bir sonuç elde edebilir miyiz? Tarifinizdeki adımları takip ederek denemek için sabırsızlanıyorum. Afiyet olsun dedikten sonra, kendi deneyimlerimi de paylaşmayı umuyorum!
Cevap yaz