Kremasız köri soslu tavuk, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici özellikleri ile dikkat çekmektedir. Kremasız hazırlanması, kalori alımını azaltırken, köri baharatının zengin aroması ile zenginleştirilmiş bir tat sunar. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber bulabilirsiniz. Gerekli MalzemelerBu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Yapılış Aşamaları1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bu, tavukların daha hızlı pişmesini sağlayacaktır. 2. Soğan ve Sarımsak Soteleme: Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. 3. Köri ve Zencefil Eklenmesi: Soğan ve sarımsağın üzerine köri tozunu ve rendelenmiş zencefili ekleyin. Baharatların kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun. 4. Tavukların Pişirilmesi: Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar altın rengi alana kadar kavurun. Bu aşamada tavukların iyice pişmesi önemlidir. 5. Domates Püresi ve Tavuk Suyu Ekleme: Kavrulan tavukların üzerine domates püresini ve tavuk suyunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın. 6. Pişirme Süresi: Yemeği kısık ateşte, tavuklar tamamen pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Bu süreçte sosun kıvamı artacak ve lezzetler birbirine geçecektir. 7. Servis: Kremasız köri soslu tavuğunuzu sıcak olarak servis edin. Üzerini ince doğranmış maydanoz veya taze kişniş ile süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Kremasız köri soslu tavuk tarifi gerçekten harika görünüyor! Tavukları küp küp doğrayarak hızlı pişirme fikri çok pratik. Özellikle soğan ve sarımsağı sotelemek, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Kori tozu ve zencefil ekleyerek baharatların aromasını ortaya çıkarmak da oldukça akıllıca. Domates püresi ve tavuk suyuyla sosun kıvamını artırmak, yemeği daha da lezzetli hale getirecektir. Son olarak maydanoz veya taze kişniş ile süslemek, sunum açısından da güzel bir dokunuş. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Siz bu tarifi ilk denediğinizde nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazBarik,
Kremasız Köri Soslu Tavuk tarifi gerçekten harika bir seçenek! Senin de belirttiğin gibi, tavukları küp küp doğrayarak hızlı pişirme yöntemi oldukça pratik. Soğan ve sarımsağı sotelemek yemeğin temel lezzetini artırırken, baharatların aromasını ortaya çıkarmak için kori tozu ve zencefil eklemek de harika bir fikir. Domates püresi ve tavuk suyu ile sosun kıvamını artırmak, yemeğin lezzetini daha da zenginleştirecektir.
Maydanoz veya taze kişnişle süslemek ise sunum açısından güzel bir dokunuş sağlıyor. Ben de bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! İlk denememde, tarifin vermiş olduğu tüm detaylarla birlikte sonuç oldukça tatmin ediciydi. Yemeğin hem görünümü hem de tadı harika olmuştu. Umarım sen de denediğinde aynı keyfi alırsın!