Sütlü kremalı tavuk çorbası nasıl yapılır?

Sütlü kremalı tavuk çorbası, soğuk günlerde sıcak bir alternatif sunan, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Tavuk, süt ve krema ile zenginleştirilen bu çorba, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif sunmaktadır.

21 Ekim 2024

Süslü Kremalı Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?


Sütlü kremalı tavuk çorbası, besleyici ve lezzetli bir yemek alternatifi sunan, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen sıcak bir çorbadır. Tavuk, süt ve krema gibi besin öğeleri ile zenginleştirilen bu çorba, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olma özelliği taşır. Aşağıda, bu lezzetli çorbanın nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 litre tavuk suyu (veya su)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı krema
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması Tavuk göğsü, öncelikle haşlanarak başlangıç yapılır. Tavuk eti, bir tencereye konulup üzerini geçecek kadar su eklenir. Tavuk suyu kaynadıktan sonra, kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirilir. Pişen tavuk göğsü, tencereden alınarak soğumaya bırakılır.

2. Sebzelerin Hazırlanması Soğan, sarımsak, havuç ve patatesler küçük küpler halinde doğranır. Zeytinyağı, bir tencereye alınarak ısıtılır. Öncelikle doğranmış soğan ve sarımsak, pembeleşene kadar sotelenir. Ardından havuç ve patates eklenerek birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.

3. Çorbanın Pişirilmesi Kavrulan sebzelere haşlanmış tavuk göğsü eklenir. Ardından tavuk suyu (veya su) eklenerek çorbanın kaynaması sağlanır. Çorba kaynadıktan sonra, tuz, karabiber ve kekik ilave edilerek kısık ateşte 15 dakika kadar pişirilir.

4. Kremalı ve Sütlü Karışımın Eklenmesi Çorba piştikten sonra, süt ve krema eklenir. İyice karıştırılarak, çorbanın kaynaması sağlanır. Birkaç dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alınır.

5. Servis Çorba, sıcak servis edilmeli ve isteğe bağlı olarak maydanoz ile süslenmelidir.

Ekstra Bilgiler

- Çorbanın kıvamını artırmak için, pişirme aşamasında bir miktar un eklenebilir.- Tavuk göğsü yerine, tavuk butu ya da haşlanmış tavuk kalça eti de kullanılabilir.- Çorbanın besin değerini artırmak için, içerisine bezelye veya mısır gibi sebzeler de eklenebilir.

Sütlü kremalı tavuk çorbası, hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile aile yemeklerinde, davetlerde veya misafirliklerde tercih edilen bir seçenek haline gelmektedir. Sağlıklı ve doyurucu bir çorba arayanlar için ideal bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erva 21 Ekim 2024 Pazartesi

Bu tarife göz attığımda, sütlü kremalı tavuk çorbasının hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Kış günlerinde sıcacık bir çorba içmek harika bir duygu! Tavuk göğsünün haşlanması ve ardından sebzelerle birlikte pişirilmesi, çorbanın tadını zenginleştiriyor. Özellikle kremanın ve sütün eklenmesi, çorbanın kıvamını artırıp lezzetini katlayacaktır. Farklı sebzeler ekleyerek besin değerini artırmanın da güzel bir fikir olduğunu düşünüyorum. Sizce bu çorbayı denemeye değer mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri