Tavuk Kremalı Tarifinin Hazırlanması
Tavuk kremalı, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için hızlı bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. İşte tavuk kremalı tarifi için detaylı bir rehber.
Malzemeler
Tavuk kremalı tarifini hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır: - Tavuk göğsü (500 gram)
- Kremalı sos için krema (200 ml)
- Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
- Sarımsak (2 diş, ezilmiş)
- Taze kekik veya kuru kekik (1 tatlı kaşığı)
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Soğan (1 adet, ince doğranmış)
- Rende parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Tavuk kremalı yemeğinin hazırlanış aşaması şu şekildedir:
1. Adım: Tavuk Göğsünün Hazırlanması
- Tavuk göğsü, öncelikle yıkanmalı ve ince dilimler halinde kesilmelidir. - Kesilen tavuk dilimleri tuz ve karabiberle tatlandırılmalıdır.
2. Adım: Soğan ve Sarımsağın Sote Edilmesi
- Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılmalı ve ince doğranmış soğan eklenerek pembeleşene kadar sotelenmelidir.- Ardından ezilmiş sarımsak eklenerek bir dakika daha kavrulmalıdır.
3. Adım: Tavukların Pişirilmesi
- Tavuk dilimleri, sotelenen soğan ve sarımsağın üzerine eklenmeli ve tavuklar altın rengi alana kadar pişirilmelidir.- Tavukların tamamen pişmesi için yaklaşık 10 dakika yeterlidir.
4. Adım: Kremalı Sosun Eklenmesi
- Tavuklar pişince, krema eklenmeli ve karıştırılmalıdır.- İsteğe bağlı olarak kekik eklenebilir. Krema karışımı, tavukların üzerine eşit şekilde yayılmalıdır.
5. Adım: Pişirme Süreci
- Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra, kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirilmelidir.- Kremanın koyulaşması sağlanmalı ve sosun tavuklarla iyice özleşmesi beklenmelidir.
Servis Önerileri
- Tavuk kremalı yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. - Yanında haşlanmış sebzeler veya pilav ile sunulması önerilmektedir.- Rende parmesan peyniri, servisten önce yemeğin üzerine serpiştirilirse lezzetini artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk kremalı tarifinin daha zengin bir lezzet elde etmesi için mantar veya ıspanak eklenebilir.- Bu tarif, farklı baharatlarla zenginleştirilerek kişisel damak zevkine göre özelleştirilebilir.- Glutensiz bir alternatif arayanlar için, kremanın yerine süt ve mısır nişastası karışımı kullanılabilir. Sonuç olarak, tavuk kremalı tarifinin hazırlanması oldukça basit ve hızlıdır. Hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. |
