Kremalı mantarlı patates nasıl yapılır, tarif verir misin?

Kremalı mantarlı patates, lezzetli bir sebze yemeği olarak sofraları süsler. Zengin kremalı sosu ve mantar aromasıyla patatesin doğal tatlarını harmanlar. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Hem pratik hem de besleyicidir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Mantarlı Patates Nasıl Yapılır?

Kremalı mantarlı patates, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze yemeği olarak sofralarımızda yer bulmaktadır. Bu tarif, özellikle zengin kremalı sosuyla ve mantarların aromasıyla, patatesin doğal tatlarını mükemmel bir şekilde birleştirir. Aşağıda, kremalı mantarlı patatesin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler

4 adet orta boy patates
250 gram mantar (tercihe göre kültür mantarı veya beyaz mantar)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
200 ml krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay bardağı su
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyup, küp küp doğrayın. - Soğuk su ile nişastasını arındırmak için bir süre bekletin. - Ardından, suyu süzerek kurulayın.

2. Mantarların Hazırlanması: - Mantarları yıkayıp, dilimleyin. - Eğer büyük mantar kullanıyorsanız, daha ince dilimlemeniz önerilir.

3. Soğan ve Sarımsak: - Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

4. Soteleme İşlemi: - Bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Öncelikle soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar soteleyin. - Ardından sarımsakları ekleyerek bir-iki dakika daha soteleyin. - Son olarak mantarları ekleyin ve mantarların suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Patateslerin Eklenmesi: - Doğranmış patatesleri tavaya ekleyin. - Tuz, karabiber ve kekik ilave edin. - Yarım çay bardağı suyu ekleyerek patateslerin yumuşaması için kısık ateşte pişirin.

6. Kremanın Eklenmesi: - Patatesler yumuşadıktan sonra, kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. - Kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.

7. Servis Önerisi: - Pişen kremalı mantarlı patatesi ocaktan alın. - Servis tabağına alarak üstüne ince kıyılmış maydanoz serpin. - Sıcak olarak servis edin.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanılacak mantarların tazeliği, yemeğin lezzetini önemli ölçüde etkileyecektir.- İsterseniz, tarifin içine rendelenmiş peynir ekleyerek ekstra bir lezzet katabilirsiniz.- Patateslerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal kullanarak test edebilirsiniz; eğer çatal kolayca geçiyorsa patatesler pişmiştir.- Kremalı mantarlı patates, yanında yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar.

Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Kayrak 22 Kasım 2024 Cuma

Kremalı mantarlı patates yaparken patateslerin nişastasını arındırmak için soğuk su bekletmeyi unuttunuz mu? Bu adım, patateslerin daha iyi pişmesini ve yemeğinizin kıvamını etkileyecektir. Ayrıca, mantarların tazeliği de lezzet açısından önemli bir nokta. Sizce, hangi mantarları tercih etmek daha iyi olur? Kültür mantarı mı yoksa beyaz mantar mı?