Mantarsız kremalı tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu yemek, kremanın zengin dokusu ve baharatların uyumuyla, tavuk etinin lezzetini ön plana çıkarır. İşte bu özel tarifin detayları.
Malzemeler
Mantarsız kremalı tavuk yapımı için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı krema
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Mantarsız kremalı tavuk yaparken izlenmesi gereken adımlar aşağıdaki gibidir:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk göğsü, yıkanarak temizlenmeli ve küp şeklinde doğranmalıdır. Bu işlem, tavukların daha hızlı pişmesini sağlar.
2. Soğan ve Sarımsak
- Soğan, ince ince doğranmalı ve sarımsaklar da ezilmelidir. Bu malzemeler, yemeğin temel lezzetini oluşturur.
3. Pişirme İşlemi
- Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek, pembeleşene kadar kavrulur.- Ardından doğranmış tavuklar eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir.
4. Krema ve Baharatların Eklenmesi
- Tavuklar piştikten sonra, krema yavaşça eklenir. Bu aşamada tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biber de ilave edilmelidir.- Tüm malzemeler karıştırılarak, kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirilir. Bu süre zarfında krema yoğunlaşacak ve tavuklarla bütünleşecektir.
5. Sunum
- Mantarsız kremalı tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilerek, görsel bir şıklık katılabilir. Yanında pilav veya makarna ile sunulması tavsiye edilir.
Ekstra Bilgiler
- Kremalı tavuk, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Özellikle dereotu veya fesleğen gibi otlar, yemeğin lezzetini artıracaktır.- Sağlıklı bir alternatif arayanlar için, krema yerine yoğurt kullanılabilir. Bu, yemeğe ferah bir tat katacaktır.- Mantarsız kremalı tavuk, pratikliği ile yoğun iş temposu olan bireyler için ideal bir akşam yemeği seçeneğidir.
Sonuç olarak, mantarsız kremalı tavuk tarifi, hem basitliği hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, bu nefis yemeği kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Mantarsız kremalı tavuk tarifini okuduktan sonra bende bu tarifi denemek istiyorum. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayıp hızlıca pişirmek gerçekten pratik görünüyor. Soğan ve sarımsakla hazırlanan temel lezzet, krema ile birleşince nasıl bir tat ortaya çıkar merak ediyorum. Baharatlar da eklenince kesinlikle harika bir aroma katacaktır. Sunum aşamasında maydanoz ile süslemek de yemeğe görsellik katacak gibi. Bu tarifin yanında pilav veya makarna önerisi de çok iyi, yanına ne yapmayı düşünüyorsunuz? Ayrıca, kremanın yerine yoğurt kullanma fikri de oldukça ilginç, bu alternatifle denemek de isteyebilirim. Başka denemek istediğiniz tarifler var mı?
Cevap yazMerhaba Lâtif,
Tarifi Deneme Heyecanı
Mantarsız kremalı tavuk tarifini deneme isteğin harika! Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayıp hızlıca pişirmek, gerçekten pratik bir yöntem. Bu hızlı pişirme süreci sayesinde, akşam yemeği hazırlığını daha kısa sürede tamamlayabileceksin.
Lezzetlerin Birleşimi
Soğan ve sarımsakla hazırlanan temel lezzetin, krema ile birleşmesiyle ortaya çıkacak tat gerçekten merak uyandırıcı. Baharatlar eklenince de yemeğe kattığı aroma ile birlikte çok daha zengin bir tat deneyimi elde edeceksin. Sunum aşamasında maydanoz ile süslemek de yemeğe görsellik katacak, bu kesin.
Yanında Ne Servis Edilmeli?
Pilav veya makarna önerilerin de oldukça uygun. Ben pilavı tercih ederdim, çünkü kremalı tavukla harika bir uyum sağlıyor. Makarnayı denemek istersen de, kremalı sosun makarnanın lezzetini artıracağı kesin. Yanında bir salata sunarak yemeği daha dengeli hale getirmeyi de düşünebilirsin.
Alternatif Malzemeler
Kremanın yerine yoğurt kullanma fikri de çok ilginç. Yoğurt ile denemek, yemeğe farklı bir asidik tat katabilir. Bu alternatifle denemek, tarifin sağlıklı bir versiyonunu oluşturmanı sağlayabilir.
Diğer Tarifler
Başka denemek istediğim tarifler var elbette! Özellikle sebzeli yemekler ya da farklı soslarla hazırlanan makarnalar da ilgimi çekiyor. Senin de ilgini çekecek başka tarifler varsa, paylaşabilirsin.
Afiyet olsun!